Yakisoba ass eng Zort vu Japanesch frittéesch Nuddel. Yakisoba op japanesch heescht "frittéiert Buckwëller". Et war éischt am fréie 1900er servéiert op japanesch Nahrungsquartiere an duerno spéider an de 1950er an Mammen-a-Pop-lunchgesang fir Kanner als Affer Snack. Zënterhier ass et zu engem populäerer Puppel bei japaneschen Diners gewuer ginn wéi och Nahrungslaststoffer.
Dëst ass e Rezept fir déi allgemeng Zort vun Yakisoba ze maachen, déi mat Schweinefleesch a Geméis gebraten gëtt. Package vun yakisoba Kits sinn oft an Asien Supermärter verfügbar an et ass einfach fir doheem ze maachen. Dir kënnt d'Gewierzer a Fleesch a Geméis un de Geschmae passen, de Schweinefleesch fir Mieresstécker, wann Dir wëllt an och Är Lieblingsgerécker Geméis huelen. D'Yakisoba-Sauce ass eng ähnlech Geschmaach an eng Tangitéit zu Worcestershire Sauce, firwat et als Ersatz fir Yakisoba-Sauce an der Zutatenliste angeboten gëtt.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Packagen Dampmaschuka Nuddelen (150g / Package)
- 1/2 Zoppeläffelen. planzlechen Uelech
- 1/4 lb. Fruchtlos Schweineschlaange Rib, dünn geschnidden
- Salz a Pabeier, fir ze schmaachen
- 2 Zoll Karrott, an dënn Rektangelen geschnidden
- 1/4 Mëttel elliptesch, dänesch geschnidden
- 1 gréng Klackespar, Core a gehackt
- 2 gréng Kottelblat, gehackt
- 1/4 Couck Waasser
- 4 bis 6 Zoppeläffelen. Yakisoba-Sauce, oder 2 Packagen uakisoba Uebst a Yakisoba-Kittes, oder 4 bis 6 Tabe. Worcestershire Sauce
- Aonori (getrocknete gréngen Seed), opgedeelt
- Beni-shoga (gelaacht rout Inginger), fakultativ
Wéi et et mécht
- Liichte Luuchte preparéiert Huet Nokucken a lassgeschoss.
- Heizen Geméisgas an engem mëttlere Futtball iwwer mëttlerer Hëtzt. Fruucht de Schweinefleesch bis bal gutt gekacht. Sprëtzen mat Salz a Pabez bis zur Saison.
- Füüch Carrots, Zwiebelgeschnidden a gréng Klackenpuer op d'Séisswueren a rouspillen fir e puer Minutten. Kabbel op d'Séisser zerwéiert an eng aner Minute ze froën.
- Setzt Nolter no Setzer. Huelt d'1/4 Taupe Waasser iwwer d'Nuddelen an de Kichelcher. Huelt d'Hëtzt op eng niddreg Damp fir eng puer Minutten.
- Fuert den Deckel a bäisst d'Yakisoba-Sauce oder d'Wäiss d'Poesie. (Ajustéiert d'Sauer vu Sauce fir Ären Goût.) Stéck d'Nuddelen séier.
- Gitt uakisoba op zwou Placken. Spréngelen mat aonori a beni-shoga just virum Déngscht, wann Dir se benotzt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 656 |
| Total Fett | 14 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodium | 703 mg |
| Kuelenhydrater | 109 g |
| Diabetesfäegkeet | 36 g |
| Protein | 36 g |