Guide zu Grape Varieties

Trapp sinn net nëmmen rout oder gréng. Si kommen an enger ganzer Rei vu Nuancen, mat vill Geschmaachprofile fir ze bidden. Kuckt fir eng vun dësen Zorten op engem Maart an der Géigend vu spéidem Summer bis zum Réck, wann d'Trapeg an hire seasonal best.

Wann Dir Äert Äert Trapp geschitt, vergiesst net datt Dir e puer Blieder fréi an der Saison ernéit, wann se nach ëmmer ze vill Souveränitéit a Konservenbléi maachen !

• 01 vun 11

  Hierscht Royal Trapp

  Dës gräischlos Trap sinn am Laaf vun de ganzen ganzen Stuerz.

• 02 vun 11

  Schwaar Korinth (aka Champagne Traureg)

  Dës si net eigentlech fir Sampaen benotzt , mä hir kleng, ronneg Gréisst an klenge Marketing hunn dës séiss, kräfteg Trapp populär fir Dësch benotzen. Si sinn nach méi heefeg gesi ginn an d'Zante Karraten.

• 03 vun 11

  Schwaarz Monukka Trapp

  Schwaarz Monukka Traureg gi fir Rosinen benotzt, awer si sinn och knospe, séiss Dëschtennis. Déi déif Skins si awer net gutt fir d'Verschécken. Kuckt se se op Mäert frësch oder probéiert Äert eegent ze wuessen.

• 04 vun 11

  Bronx Trapp

  Bronx Trapp sinn e relativ hybride Präis fir seng Seechen Texture a Geschmack wéi d'aromatesch Muscat Trapelen, mat enger grénger rouder Hybrid Faarf och.

• 05 vun 11

  Kardinol Traureg

  Kardinalsstrecken sinn bemierkbar "rout" a ganz z'iessen. Si sinn e Kräiz tëscht der roude Flam (oder Flame Tokay) an de Ribier Trap. Kardinalsstrecken gi grouss, hunn déck, kräppegt Faarwen an si gi bekannt fir seng merklech (grouss) Somen.

  Ähnlech Kaiser Trap sinn grouss, roude, séiss a versäumt. Si hunn décke Fändelen an e mëllen Kiischtemaart.

• 06 vun 11

  Concord Grapes

  Concord-Trapegë ginn oft benotzt fir Jus a Jelly, awer si maachen eng grouss Tafelstrooss och. Si sinn déif violéi - bal schwaarz - a wäisse Fleck alles wat se kann, sou wéi Dir Iech gewarnt hutt! Concordstrecken sinn eng rout blo-schwaarz Faarf, grouss, an extrem séiss.

  Concorde si gebierteg an Nordamerika an deelweis eng Trapegrupp déi als "Schlupfhaut" bekannt ass. D'Haut rutscht liicht aus dem Fleesch, awer d'Fleesch a d'Saum klappen eng aner.

• 07 vum 11

  Muscat Traureg

  Muskategräicher reegele vun enger blassgréng (bal nawell wäiss) Faarf bis eng déif, déif violett (bal schwarz) Faarf. Si ginn oft als Wäin gedréchent , awer si maachen guddem Dësch Trapp.

  Maacht wéi Muscat-Trapp, Pärel Trape si kleng, gréng, Ronn a hunn e schéine wäiss "frost" op der Haut. Et ass eng gewierzscht Vielfalt gutt an Heisergär.

• 08 vun 11

  Rout Floss Trapper (aka Flamm Tokay Traureg)

  Red Flame Trapen si keng Saachlos, Crunchy an hunn e flotten séissen Tartbal.

• 09 vun 11

  Ribier Trapp

  Ribier Trapp gi grouss, blo-schwaarzt Trapp mat liicht Bitter Skins. Si si séiss an ziichter a verleegent Tableau Trapen.

• 10 vun 11

  Riesling Trapp

  Yep, dës sinn déi hell, déif Trapen déi benotzt gi fir helle a glanzend Reisewäin ze maachen.

• 11 vun 11

  Thompson Seedless Trauben

  Thompson Seedless Trauben maacht ongeféier d'Hälschent vun de Tableau Trauben an den USA an Dir kënnt se wahrscheinlech einfach als "Gréng Trapp" kennen. Si sinn knapp an séiss.