Definitioun: Wahrscheinlech eent vun de muss ënner geschätzten Steaks, de Top Blade Steak kann méi heefeg genannt "Flat Iron Steak" genannt ginn. Dës Tender a geschmaacht kleng Steak ass vum Top Blat braten geschnidden a kënnt aus dem Chuckel primal. Dëst ass ee vun de meng Lieblingsschnëtt fir Sandwichen ze maachen.
Perfekt fir de Grill (oder Brout) deen dëse Steak huet sou e superen Aroma , dat et keng richteg Saach erfordert. Tender genuch fir mat mëttlerem ouni marinade ze koachen (obwuel ech hätt wann ech gezwongen war fir dat ze vermëschen oder gutt).
Dëst ass e perfekte Steaks op der eegener, awer och an enger breeder Palette vun Rëndfleesch. Ech maachen groussen Tacos.
Fliger Iron Steak Rezept:
- Fliger Iron Steaks mat Chili Rub
- Rosemary a Red Wine Flat Iron Steaks
- Spicy Lemon Pesto Flat Iron Steaks
- Fliger Iron Steak Tacos
- Fliger Iron Sandwich mat Franséischen Onion Au Jus
Och bekannt: Flatiron Steak, Top Boneless Chuck Steak , Petite Steak, Lifter Steak, Triangle Steak, Buch Steak, Chuck Clod Top Blade, Butler Steak, Shoulder Top Blade Steak .
Fannt méi iwwer de Flat Iron Steak .