Dëse Schweizer Steak ass eng klassesch Kombinatioun vun Zutaten, déi op Perfektioun gekuckt ginn. Déi lues gekachten Steaks ginn voller Gutt, mat Tomaten, Ergänzunge vu Kraut an Geméis, a e klenge Rëndfleesch aus der Worcestershire.
Dëse Geroch ass perfekt mat dënnem roude Steak oder Kuckuck, awer dënneg geschnappt Mageraugener Brout géif och gutt an dësem Rezept sinn. Nodeems de Steakstop opgetratt sinn, addéiere e puer Äispäpp vu roude Wäin, wann Dir de Séisswueren déglagéiert.
Méi Schweizer Steak Rezepter
Wat Dir braucht Dir
- 1/4 Coupe all-purpose Miel
- 1/2 Teaspoon getrocknegt Thymian
- 1/4 Teaspoon Ungaresch Séiss Paprika
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen
- 2 1/2 bis 3 Pond Rëndfleesch Rousen Steak, a geschnidden an 6 Portiounsmupp Stécker, ewechzehuelen fir ze vergréisseren
- 1 1/2 Icedeléng
- Worcestershire Sauce
- 1 Iesspulloverola oder aner neutraler Geméiswierk
- 1 groussen Knuewel grénge, gerafft
- 2 Rippen Sellerie, dënnem geschnidden
- 2 bis 3 Drëchen däischter geschniddene Zelot
- 2 Dosen (14,5 Unze geholl) Tomaten, oder 4 bis 5 mëttler Tomaten, geschält a geschnidden
- 1/2 Rëndel Rëndfleesch
Wéi et et mécht
- Kombinéiere Miel, Thymian, Paprika, Salz a Pabeier an enger klenger, shalleger Schuel oder Kuchebrëll.
- Brush den Rëndfleeschstéckelen mat Worcestershire Sauce an dann dredge an der Miel Mëschung.
- Heizen e grousse schwieregen Zäiten iwwer mëttlerer Hëtzt. Fett d'Ueleg an de waarme Skelett. Füügt d'beschlagnahmte Steakstécker a Séi fir ongeféier 5 Minutten op all Säit.
- Transfert Steak zum luesen Huerkarke Geschirr Insert. Spritt de Hackschnäppt a geschnacks Sellerie op d'Steaks, da bäisst se mat der geschniddene Zon an Tomaten.
- Rëndlech Rëndfleesch an de waarme Séisswäin fir braune Bits ze brengen an dann iwwer Steak ze rutschen.
- Deckt a kacht op niddreg 7 a 9 Stonnen (op héich fir 4 bis 5 Stonnen).
- Servéiert mat Mossbatterien , Nuddelen oder Reis, nieft engem verréckten Salat , gréng Bounen , oder Äre Lieblingsseiteg Gemittlech.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 541 |
| Total Fett | 18 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 157 mg |
| Sodium | 521 mg |
| Kuelenhydrater | 31 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 62 g |