Bundt Kuchen gi beandrockend, räich Desserts déi tatsächlech ganz einfach fir ze preparéieren. Obwuel déi meescht bundt Kuch Rezepter ruffen fir Botter, Mëllech an Eeër, ass dës Versioun vum Stéck Favoriet net nëmme Molkerei ma awer vegan! (Awer hunn ech gesot datt et gutt ass, et ass och!)
Wann Dir dës Kuch fir eng Halloween Party oder Thanksgiving Mahl ze preparéieren, fille sech gratis fir aner lëschteg Festivitéiten fir de Batter ze addéieren. Déiereg Cranberen, Déieren, oder gehackte Walnuut oder Pecaner ginn all léiwen a schmuele Ergänzunge fir dëse Kuch. (A wann Dir et léiwer hätt, e gesonde Spiderweb ze iessen op Ärem Kuch ze maachen, benotzt einfach d'Iessen ënnert!)
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe Séiss Mëllech
- 1 Zoppeläffelen. Zitrounejus oder Äppelzëmmer
- 1 3/4 Schokela all-purpose Miel
- 3/4 Couck ofgeweecht Kakao-Pulver (véier héich qualitativ Kakao-Pulver, wéi Valrhona)
- 1 1/2 Tsp. Bakpulver
- 1 1/2 Tsp. Natron
- 1 Tsp. Buedem zemools
- 1/2 Tsp. Buedemascht
- Tsp. gutt Muskat
- 3/4 Tie. Salz
- 2 Toune gréng Zucker
- 1/3 Coupe Ahorn Sirop
- 1/2 Kaffioléiftöl
- 2 Tsp. Vanill - Extrait
- 1 15-Unze Kürbis purem
Wéi et et mécht
- Den Ofen bis 350 F. erhitzen. Ët gëtt e Fett a Miel vun engem 12-Téi bëndelt Pan mat Mëllech-Sojamargarin oder Ueleg a all-purpose Miel. Op d'Säit leeën. An enger klenger Schossel oder enger Schuel, déi d'Sojaschmilch a Zitrounejus (oder Äppelzëmmer, wann se benotzen) enthalen. Loosst Iech Mëschung fir op d'mannst 5 Minutten oder bis déck. Op d'Säit leeën.
- An enger klenger Mischbecher kombinéieren d'Miel, Kakaolpulver, Bakpulver, Backpulver, Zimt, Ingwer, Muskatnoss a Salz bis gutt gemëscht. Op d'Säit leeën.
- An enger grousser Mëschung bitt en elektresche Mischer mat Zocker, Ahornsirop, Kanoléisem an Vanilleextrakt zesummen ze braten. Füu de Kürbis purem a gëschter nees erëm ze fléien. Fügen Sie d'Mielmëschung an d'Sojamilchmëschung bei verschiddenen Ergänzunge bis all Zutaten addéiert ginn, alternéiert tëschent der Mehlgemëschung an dem Sojamilchemittel an ofschléissend mat der Miel vun der Miel. Mix bis just kombinéiert.
- Vorsicht dauert de Batter an d'preparéiert bundt Pan. Place the pan in the preheated oven on the middle rack and pack for 60-70 minutes, oder bis d'Uewerfläch vum Kuch sprécht liicht zréck wann een oder e Zopf an der Mëtt vum Kuch agesat gëtt riicht net gutt. Kuckt de Kuch fir 30 Minuten an der Pan op enger Drahderkille eraus ze killen, da vereinfacht d'Kuch vu der Panne vläicht ëm, endreift op engem Drahttafskette a gitt de Kuch komplett ze killen. Kuckt d' Kriis ouni zevill Eis an Vegan Ganache oder einfach Icing.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 267 |
| Total Fett | 9 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 639 mg |
| Kuelenhydrater | 46 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 2 g |