Dëse lues gekachte Chili Verde mat zesty geräiftem gras Chili Sauce an suckelege Stécker aus Schwäin ass séier an einfach ze preparéieren. Einfach d'Zutaten an den Eegeméissegen Haff schmaachen a loosst den ganzen Dag léif d'Aromen a Texturen vun dësem leckerem Geriicht bréngen. Fir et fäerdeg ze maachen, zerwéiert ee mat engem Dessert vu waarme Tortillë (Miel oder Mais, egal wéi et geet) a verschidde Ënnerproblemer, déi Dir d'Nuecht virdrunner upassen an virbereeden. Toppings déi Dir servéiert ka ginn zerwéiert Zwiebel, gehackte Cilantro, waarm Chili Sauce fir extra Hëtzt a wat och aner Toppings déi Är Famill genéisst.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Pond vu guddem Schong, geschnidden an geschnidden an bite-Stéck Stécker
- 1 Poulen Huebe
- 2 Téi gréng Këndeleauce *
- 1 Coupe Tomatillos, Hunnen ewechgeholl an gréng gehackt
- 4 Knuewel vum Knuewel, geschleeft a geschnidden
- 1 mëttler Zwëschenzäit, geschleeft a geschnidden
- 1/4 Teaspoon schwarz Pabea
- 1/2 Eeër Salz
- 1/2 Teelöffel cumin
Wéi et et mécht
Plaz all d'Ingredienten an de luesen Haff a kachen op déi mëttel oder héije Kader fir 5-6 Stonnen oder op niddereg fir 7-8 Stonnen.
* Homemade Chile Sauce Rezept- Roast 2 lbs vun frësche gréngen Chilien op engem Grill oder ënner dem Broiler bis d'Haut geschwärmt an héich Lämmchen. Loosst se ofkillen, schneiden d'Haut a schrauwen d'Somen. Schmaacht de Stamm aus a verloosse d'Somen a Haut. Puree oder Mëllech d'Kachelen mat 1/2 Téiwasser, e Iessel vu Esseg a Salz fir ze schmaachen (ech normalerweis sou engem Teaspoon) bis zum Glat.
Dir kënnt och Konscht gras Chili Sauce ersetzen wann Dir et wëllt. Dir kënnt och jalapenos fir e bësse méi Hëtzt addéieren.
Schrëtt fir Äert Schrëtt fir Roast Chiles
Natiirlech hausgemaach Tortillas si bescht, ma wann Dir braucht e puer Geschäfter gekaakt ze heizen, da kënnt Dir se just a waarmt Dämpfung. Verstinn e feindleche Pabeier oder engem Poschduch op enger Platte, véier Tortillë op der Uewerfläch, an en zweet feindleche Pabeierhandtuerm a méi Tortillas opsetzen. Schichteck Schicht bis Dir genuch hutt. Mikrowelle de Stack fir een bis zwou Minutten. Huelt d'Tortillas a flitt Plaz an engem Tortilla-Wärmer fir se ze pipoiren. Si wärt bis zu drësseg Minutten schwéier waarm sinn. Dir kënnt och e klengt Stack an engem feindlecht Handtuch wrapperen an an engem 200-Grad Ofhängegkeete bis si warm sinn, wat 20-30 Minuten daueren däerf.
Eng zousätzlech Opsiichtungsoptioun wären eng warm Mierentortilla an eng Schuel setzen an dréckt et drënner. Lleet de Chile Verde an d'Tortilla-gutt geschniddene Schal an un déi servéiert direkt mat Toppings an extra Tortillas.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 389 |
| Total Fett | 21 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodium | 272 mg |
| Kuelenhydrater | 6 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 43 g |