E puer Kulinaresch Saachen sinn an engem Haus. Een ass dat, all zwou oder dräi Wochen, ech gi geréift Huebe fir ze Dinner mat gudden Krustbuden an e gréng Salade. Déi aner ass datt ech den Uebstfick op Huelt salut ginn. Nëmmen datt ech net gesot hunn ech eng Huhn all ronn zwee bis dräi Wochen roséieren, einfach datt ech ee iessen. Oh, ech hu meng Zäite vun Héijer gebrannt an ëmmer nach speziell Occasiounen. Awer wat ech léiwer iwwer dësen Dessert sinn, ass et séier an einfach an dat heescht datt kaaft Rotisserie Huhn kaaft hun . Déi Saachen sinn sou gutt! Ech behapele mech normalerweis an d'gréissten vun der Haut ze ziehen fir et e zimlech gesonde Miel ze maachen. Et ass och en Iesse gespaart, wann et vu menger Häerz ugestouss ginn ass, awer dat ass eng aner Geschicht.
Elo, iwwer d'Heemechtshuick, well et sécherlech e fairen Betrag ass. Dat ass meng gebaute Entschuldigung, fir den Hennessalat fir de Mëttes den nächsten Dag ze maachen an zimlech méigleches Iessen. Also, éier ech den Nuechtendick vun der Nuecht vum Owes gelauschtert hunn, ech déposéieren se an en luchtgefälschte Container am Frigo. Ech léiwer d'Fleesch méi wéi d'Würfel ze schneiden, awer dat ass eng perséinlech Preferenz.
Ee Standard Deli Hëfteg Salade huet Mayonnaise a Sellerie, mee ech gesinn dat als e leien Canvas fir vill Aromen. Hei hunn ech mëttlereeg gefall mat tahini an za'atar. Dir kënnt ëmmer Sellerie nostinn wann Dir gär hätt, mee ech hu mam Kräizzuch mat Muerten an Mandelklacken an et war sou gutt!
Wat Dir braucht Dir
- 1 ganz Roastest Huhn (Geschäft kaaft gutt)
- 1 Batch Griechesch Yoghurt Tahini (Rezept ënnendrënner)
- 2 Muerten (geschleeft a julienned oder zerfetzen)
- 1/4 Couck Mandelen (geschnëtzt)
- 2 Dësch aal frësch
- Cilantro (gehackt)
- 1/2 Teaspoon
- za'atar Wäissrussin
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen
- Fir de griechesche Yoghurt Tahini:
- 1 Knuewelken (Peel)
- 3 Dëschfloër
- Sesam Paste
- 2 t Ablösweck Zitrounjus
- 1/4 Taass glacarlem Joghurt
- 3 - 4 e blespoons Waasser
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
Maacht d'Tahini-Sauce duerch d'Kombinatioun vum Knuewel, Sesam Pâté, Zitrounejus, Griechesche Joghurt an Waasser an der Schuel vun engem klengen Liewensmëttelprozessor. Puree bis komplett kombinéiert a Saison mat Salz a Pabeier.
Huelt d'Haut aus dem Poulet a geschnidden oder dréit de Fleesch. Huelt de Poulet zu enger grousser Schuel mat den zerschmierten Möhren an duerch d'Tahini-Sauce. Stier an de geschnittene Mandelbunnen, gehackten Kantengruppen a za'atar.
Saison mat zousätzlech Salz a Pabeier wéi erwënscht.
Serve op Pita oder naan Brot mat Blummen wéi Baby-Spinat.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 560 |
| Total Fett | 32 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 13 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodium | 390 mg |
| Kuelenhydrater | 27 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 44 g |