Dëse lueste Kaffi Rezept ass mat getrockenen wäiss Bounen gemaach, wéi z. B. Marinebohnen. D'Bounen ginn an de luesen Haff gekacht an dann Tomaten, Thunsaarbecht an agebuere ginn addéieren. Et ass eng einfach, rustikal Platen, et mécht e exzellent Iessen mat Reis a engem gewuerzene Salade.
Kuckt d'Variatiounen ënnert de Rezept fir wäiss Bean Salade mat Thun.
Benotzt Marinebounen oder grouss Nordbananer am Rezept. D'Geriicht konnt och mat schwarz-eif Peas produzéiert ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Dëschfalts Olivenueleg
- 1 Knuewelken, Kniet
- 1 Pound kleng wäiss Bounen, wäiss Nuecht gedréift
- 2 Téicher gehackte Tomaten
- 2 bis 3 Dosen (12 bis 14 Unze bannent) wäiss Thunfecht am Waasser, drainéiert a geblot
- 2 Sprigs Basil, Fein gehackt, oder 1 1/2 Teaspoon gedrockene Basil
- Salz a frësch Buedem schwarze Pfeffer, fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
Bei engem grousse Futtballschoul iwwer mëttlerer Hëtzt suckelt de Knuewel am Oliveel fir ongeféier 1 Minute. Vergiess de Knuewel. Huelt d'drainn Bounen an de luesen Haff mat dem Knuewelgeschmackent Ueleg a fügen 6 Cups vum frësche Waasser hinzu. Deckt a kukkt op eng héich Stonn. Redukt der Ëmgéigend zu nidderege Waasser a kafen fir ongeféier 4 bis 7 Stonnen méi laang, oder just bis d'Bounen sinn d'Tender.
D'Zäit kann variéieren ofhängeg vun dem luesen Häerz, dem Alter vun de Bounen an der Waasserhärkeet.
Wann Dir net sécher sidd, fänken d'Bounen fir d'Dane nach no 4 bis 5 Stonnen.
Huelt déi Tomaten, Tonne an Basil. Geschmaacht a Saison mat Salz a frëschem schwarzen Pfeffer, fir ze schmaachen.
Variant
- Tuna a White Bean Salad - No d'Bounen sinn d'Offer, fuere se a verrëngeren; Chill grëndlech am Kühlschrank. Kombinéiert de gekillte Bounen mat den Tomaten Thun, Basil, an Uebst a Geméis, mat geréiften roude Zwou, wann Dir wëllt.
Dir kënnt och gär
Nicoise-Style Tuna Salade Mat Dijon Dressing
Stuffed Peppers mat Tuna a Bread Crumbs
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 472 |
| Total Fett | 13 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodium | 188 mg |
| Kuelenhydrater | 57 g |
| Diabetesfäegkeet | 16 g |
| Protein | 34 g |