Vill vun de Bréider Rezepter op dësem Site ruffen fir Chlorfrei Waasser. Wat ass Chlorfrei Waasser an braucht Dir wierklech benotzt?
Chlor ass an vill Waasserbehandlungen benotzt fir Waasser ze drénken ze drénken. A klenge Quantitéiten ass Chlor net fir Mënschen ze schued, och wann vill Leit net de Goût vun deem Waasser behandelen.
Sensibel géint Chlor
E puer Organismen sinn méi empfindlech op Chlor a verschidde vun deenen sinn an d'Breet gemaach.
D'Mikroorganismen Symbios an Äusduerchs kënnen besonnesch empfindlech sinn . Duerfir, wann Dir e Sauerstoff Rezept mécht, ass et eng gutt Iddi fir Chlorfrei Waasser ze benotzen. D'Brout kënne gutt sinn wann Dir Är normal Tapasswasser benotzt, ma wann Dir Zäit an d'Broutbout verbréngt, wëlls sécher sinn datt d'Rezept richteg erauskomm ass.
Aner Rezepter ruffen och fir Waasser ouni Chlor an dat ass meeschtens eng Affär vum Geschmaach. Heiansdo de robusten, Bakerhehe kann vu Chemikalien am Waasser beaflosst ginn, awer net gewéinlech.
Also, wéi fillt Dir Waasser ouni Chlor? Et ginn verschidde Weeër.
- Kuckt mat Äre Waasserfirma . Frot hinnen, wéi d'Waasser behandelt gëtt. Wann se keng Chlor oder Chloramin am Waasser benotzen, kënnt Dir Waasser ouni weider Behandlung maachen. Wësse mer, datt och wann et normalerweis net Waasser mat dësen Chemikalien behandelt gëtt, et ginn Zeiten vum Joer a verschidde Situatiounen, déi d'Gesellschaft verursaache fir se eng Zäit ze benotzen.
- Dir kënnt et kafen . Déi meescht am Buedem Waasser enthält keng Chlor. D'Firmen féieren d'Waasser an d'Flaschen mat Ozon oder ultravioletlicht z'informéieren. Fir sécher ze bleiwen, klickt d'Etikett. Ech kaaft gallon-séiss Becher vu Mountainbloem Waasser an halen se just fir Broutbaken.
- Dir kënnt Äre Widerhall an engem Behälter fir 24 Stonnen loossen an den gréissten Deel vum Chlor fléien an d'Loft.
- Kukk Waasser a verloosse se ze cool ze maachen an de gréissten Deel vum Chlor gëtt och fort.
- Waasserdräi Filter , besonnesch e puer Holzkohlefilter, ginn Chluel adequat eliminéiert. Neen, liesen de Label fir erauszefannen, wéi vill geet ofgeholl.
E méi rezenten Problem ass awer komm. Waassere Firmen hunn och ugefaang fir Chloramin bei Behandlungsanlagen ze benotzen. Dës chemesch Desinfektioun vum Waasser a bleift am Waasser méi laang wéi Chlor . Et wäert net ausgoen, wéi Chlor, vun engem offenen Container vu Waasser. Wann Dir Chloramin an Ärem Waasser hutt, musst Dir d'Waasser ze filteren oder Waasser mat drenner benotzen.
- Wat ass den Ënnerscheed tëscht Chlor a Chloramin an de Frëscht Waasser Aquarien (Fësch sinn sensibel, och).
- Och, wat ass en sourdough starter?
- Maacht Äert eegene Gerard Starter.