Är Muffin Zinn ka maachen sou vill méi wéi Séisses! Stack deër Kartoffesche Scheiwen, Kéis an häerzlech verwinnt Gewierze fir eng raffinéiert Kartoffelblat an einfachen individuellen Portiounen ze maachen. Dës Potato Stacks bilden och e grousse Präis-Buffet oder Bruncheseit, och e liicht Aperitif fir grouss Versammlungen.
Wat Dir braucht Dir
- Koetsspray
- 1,5 lbs Russet Kartoffel (Dir braucht eng starchesch Kaffi )
- 2 Zoppeläffelen
- 2 Knuewelcher, zerstéiert
- ¼ gudden Schmoß
- ½ Tsp Salz
- Schwaarz Pär kënnt ze schmaachen
- 1 Toun Schwaarz Cheddar Kéis (Dir kënnt aner Kéisesorten ersetzen)
- 1 Zëmpel giess Thym
- Standard 12 Coupe Muffin Zinn
Wéi et et mécht
Preheat op 350F
Spray de Muffed Zinn mat Kocher Spray
Peel dann Scheiwen Kartoffel an dënnen Scheiwen ronn 1/10 vun engem Zuch déck. Dir kënnt e Cutter benotze fir perfekt Ronn ze kréien.
Place Botter an Knuewel an enger Mikrowelle sécher Schüssel. Schmelzen fir ongeféier 30 Sekonnen, oder bis d'Botter komplett geschmëlzt gëtt. Gutt mixen.
Add d'Crème, d'Salz a Pärp an d'Knuewel-Bottermischung a rous.
Stack Kartoffel Scheiwen an all Téi vum Muffed Zinn bis si an d'Hallef sou d'Säiten goen. Dir wäert nëmmen iwwer d'Halschent vun de Scheiwen benotze.
Dréckt sech op all Stack mat ½ Tsp vun der Botter-Creme-Mischung a enger Prise vum Thymian.
Sprëtz d'Hallef vu Käse iwwert all Kaffi Stack.
Stack mat de Reschte Grompere Scheiwen. Drizzle mat der rengste Crème-Mëschung an dem Rescht Thym.
De Cover rutscht d'Zinn loosen mat Aluminiumfolie a fëschen fir ongeféier 35 Minutten.
Huelt aus Backofen, sprëtzen de reschte Kéis aus den Stapelen a fëllen fir 10 weider Minutten, opgedeckt. Dir wëllt datt d'Goldbraun abd d'Kartoffel sollt soft sinn.
Loosst se 5 Minuten daueren fir se ze servéieren. Dës si gutt fir waarm oder iessen, niewend Eeër oder e Entree. Si sinn och gutt wéi Fangerfood / Appetizzer.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1128 |
| Total Fett | 11 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 598 mg |
| Kuelenhydrater | 273 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 7 g |