Dëst ass e geschichtleche lueste Kukker Schäferpär vum Sandy. Dës Versioun mam Rëndfleesch ass besser bekannt als " Häre Pär ". Dëse Geriicht konnt och mat dem Buedem oder vum liewenslaftem Lämmer gemaach ginn.
Déi einfache Schichten si versich. Fir eng gemittlech Kasseroll, benotzen 1 1/2 bis 2 pounds Ground Beef, a gréng Bounen kënnen ersat gin mat gefruerenen gréng Bounen, Karotten oder Mais. Mir hunn rout Kachkraaft déi am Bild gemaach gi sinn. Mir hunn se an 1/2 Zoll Kubel geschnidden a si goufe no dräi Stonne op héichem Kichen gekacht. Mir hunn och extra extra geschnëtzter Zwiebelen, ongeféier 1 Coupe.
Gitt dëst schmaacht all-an-one Miel mat Kiche oder Kruste Brout.
Wat Dir braucht Dir
- 3 mëttelgrouss Kartoffel (ongeféier 3 bis 4 Couckere knapps Kartoffel) *
- Kéis Salz a frësch Buedem schéissen
- 1 Pound Mieres Rëndfleesch
- 1/2 Päck gehackt Ënn
- 1/2 Zeechong Knoblauchpuder, oder fir ze schmaachen
- 1 kann (10 3/4 Unzeechen)
- Kondenséierter Crème vu Champignonsuppe
- 1 Igelegkeete Rëndfleesch Konzentraten oder entspriechend Base oder Kriibs
- 2 Dosen (14 bis 15 onse) gréng Bounen, drainéiert
- Schredder Cheddar Kéis, fir ze knacken
Wéi et et mécht
- Botter de Geschirrset vum lueste Kaffi mat Botter oder Spray mat Nolzkoiwwespray.
- Scrub de Kartoffel a schielen, wann Dir wëllt. Kachen d'Kartoffelen an kleng Stécker, ongeféier 1/2 Zoll. Dir sollt 3 bis 4 Schappen vu roude Gromperen.
- Sechs Spuds mam Kosher Salz a frësch gemëschent schwaarz Pabea.
- An enger grousser Socket op mëttlerer Hëtzt brun d'1 Pound vu Buedem Rëndfleesch mat 1/2 Tack (oder méi) vun gehackten Ënneren. Stier am Knuewelzpulver. Wann d'Zelot duerchsichtegt ass an de Rëndfleesch ass net méi rosarout d'Mëschung op de lueste Kaffi mat engem Spaltfleck.
- An enger Schossel kombinéieren d'Kondenséiert Creme vu Champignonsuppe mat 1 Teelöffel Rëndfleesch oder Rëndfleeschkonzentrat. Loosst d'Zopp gemëscht iwwer d'Rëndfleesch an d'Zwiebell.
- Entworf zwee 15-Ueg Dosen vu gréng Bounen a schneiden se iwwer d'Zopp Schicht.
- Deckt a kacht op 3 Stonnen héich. Blidz elo eemol oder zweemol.
- Zimm méi kleng an zitt d'Zerkleeder Cheddar Kéis op Top of Pâté Pâté; Kukkelen fir ongeféier 15 bis 30 Minutten méi laang, oder bis de Kéise geschmiert an d'Kartoffelen zielen.
* Sandy recommandéiert russet Bakproduktk Kartelen, awer Yukon Goldkierpere oder Rotkinnekënschtler wäerte sou gutt wéi méiglech sinn.
Vun Sandy, "Meng Mann huet geduecht datt dëst Gericht méi gréng Bounen benotzt ka ginn hunn. Mir hunn dat gemaach, hunn d'Katzen op d'Uebst gegollen an et fonnt datt et eng lecker Degustatioun war wéi wa Kanner waren a mat eise Mammen eppes ähnlech gemaach hunn."
Tipps a Variatiounen
- Erstelle ganz Kärelmëllech oder entleerven Konschtmierer fir d'gréng Bounen.
- Benotzt eng Cheddar Jack Mischung vu Kéis oder Mozzarella fir den Topping.
Méi Rezepter