Dës liicht Kasserol gëtt mat Rëndfleesch Braten a Rëndelkartoffel gemaach. Wann Dir keng Äisblat giess Kartoffel hutt, léiwer Är Liiblingsschouf Kartoffel mat ongeféier 1 1/2 bis 2 Pond Gromperen.
Huelt oder Hiert Pär, wat ass den Ënnerscheed? Ee Härewee gëtt oft als Hirtecharter genannt, awer et ass en Ënnerscheed. Ee richteg Schäffet Patt ass mat Lämmer gemaach, während en Häre Patt mat Rëndfleesch gemaach gëtt.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Técker Rouge rëndlech Rëndfleesch (gehackt oder fein gewierkt)
- 2 Dësch
- extra virgin Olivenueleg
- 1 Coupe onion (feinhäerzeg)
- 1 ebd drénken Botter
- 3 Dëschfloër
- all-purpose Miel
- 1 1/2 Tupfen
- Rëndfleesch
- 1 Teaspoon Worcestershire Sauce
- 1 Coupe gefruerenen Hären a Mieres
- Dash Salz a Pabeier, fir ze schmaachen
- 3 bis 4 Técker oder iwwer frësch Kraaftpavaten (mat Milch, Botter, Salz a Pärpert)
- Optional: 3 Eeschtlooss Sourcreme
- 1 Coupe Cheddar Kéis (fein zerfetzt)
- Dash vun séiss ungaresche Paprika
Wéi et et mécht
- Liichte Fett e 2-féierend Bakbutt. Ofschlëssfeld bis 350.
- Bei engem grousse Futtballschoul iwwer mëttlerer Wärter sauté d'Zwiebel am Olivenueleg bis erweecht a liichtbrong.
- Fuert den Rëndfleesch an d'Botter an d'Sauere fir ongeféier 1 Minutten méi laang.
- Stier an der Miel bis gemëscht.
- Rëndlech Buedem, Worcestershire Sauce, Erbär a Muerten addéieren.
- Séiss Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
- Luech d'Rëndfleeschmolk an de preparéierten Backpulver.
- Wann Dir Remoissemoën matenee gebraucht gëtt, waarm an engem Kasseroll mat engem bësse Botter oder Mëllech bis erweicht.
- Stir Sauer Creme an Kéis an d'Kartoffel.
- D'Äppelkartoffel gleichméisseg iwwer d'Rëndfleesch koumen a liicht mat Paprika bestreiden.
- Bake fir 25 bis 35 Minutten, bis waarm a faarft.
- Wa se wënscht, de Bruiler fir d'Bescht fir eng oder zwou Minutten ze brunen, awer kuckt suergfälteg fir fir ze brennen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 600 |
| Total Fett | 36 g |
| Gesat huet | 16 g |
| Ungessereiert Fett | 14 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Sodium | 1,116 mg |
| Kuelenhydrater | 48 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 23 g |