Quick Corned Beef and Cabbage

Maacht Äre St Patrick Tagessin an engem Dëppe. Dësen Rezept ass e wéinegen ongewéinlech, well et Speck an d'traditionell Mëschung aus Kabbel, Kartoffel a Mailli rennt. An de Roude Rëndfleesch ass scho gekacht a geschnidden, fir datt et net ze stierzen d'Stonnen ze halen, well dëse Schnëtt normalerweis gëtt.

Déi meescht Geschäfter verkaafen gekacht Corned Beef an der deli Sektioun. Dir hutt vläicht fir eng Persoun ze froen fir Iech ze schecken. Frot eng 1/2 "décke Scheiwen, well wann d'Scheiwen méi dënn sinn, da si se zergliddert ze ginn wann se an der Nier an de Geméis getrennt sinn. Wann Dir keng gekacht Corned Beef ka fannen kënnt Dir et selwer am Crockpot oder op der Spazéierhond: Loosst et an der Frigoen d'Nuecht killen, da sot et a seet wéi an dëse Rezept.

Ech gär et gär dëse Iess mat verschiddene Moschterzorten. Wielt Honorennéift, e Kärelenner fir Textur, a Dijon Senf wéinst dem schaarf Schlag. Dëse Kondiment ass de perfekte Ergänzung fir d'Offer an e liicht kräizegen Rëndfleesch an e mëll Geméis.

Wat Dir braucht Dir

• 6 Schecken Speck
• 1 Zwéin (zerkleet)
• 4 Knuewelesche Knuewel (minzen)
• 2 Taupeel Rëndfleesch
• 1 Bucht Blat
• 3 Taass Wasser
• 1 Tsp. schwaarzer Pabeier
• 4 Kartoffel (russet, gebett)
• 1 Sackiwwel Mutt
• 1 gréng Kär (geschéckter an Aagten)
• 6 1/2 Zoll Platen gekuckt Corned Beef

Wéi et et mécht

1. An engem groussen a schwéiere Lager, kacht den Speck bis zum brongéiert a knusprech. Kuckt de Speck an e Kofferkappchecken fir ze drenken; zerbriechen a reservéieren.
2. Zu Trëppelen déi am Fanger bleiwen, fänken d'Zwiebel a Knuewel a Saut bis Tender, ongeféier 5 bis 6 Minutten. Rëndlech Buedem, Bucht Blat a Waasser ginn a bréngen fir ze kachen.
3. Gromperen dobannen; Ziméier fir 10 Minutten.
4. Duerno addéiere mer d'Babydeeg an d'Kribele Scheiwen; Kachen fir 5 Minutten méi laang.

1. Füu geschnittene Rëndfleesch an Zëmmer fir 10 bis 15 Minutten méi laang bis Kabbel a Kartoffelen z'iwwerhuelen a Rëndel gëtt op 160 F erhëtzt, wéi vun engem Nahrungs-Thermometer gemooss.
2. Den Dëppe vergeet, d'Ziil, de Knuewel, d'Kartoffel, d'Karotten, de Kabbel, an d'Maiskappe bezeechent; Blutt gemaach. Gitt alles op eng Duschkëscht. Spreng mat reservéiert Speck.
3. Serve Rëndfleesch mat Kabbel a Kartoffelen, zesumme mat Senne op der Säit.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	316
Total Fett	2 g
Gesat huet	1 g
Ungessereiert Fett	1 g
Cholesterol	7 mg
Sodium	362 mg
Kuelenhydrater	66 g
Diabetesfäegkeet	11 g
Protein	13 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)