Dëse Buffetfritt ass e ganze Kaffi fir all Bicher.
Et gi vill verschidde Geméis déi Dir un dës Geriicht kaaft. Mushrooms könnten d'Zäit ofgefaang ginn an duerno mat den Eeër dobäigesat ginn. Fein gehackten Klacke Pärcher konnten mat de Gromperen gesat ginn. Si würden d'Geroch extra Faarf an Aroma ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 5 Strips Speck, gehackt
- 2 Icedëppe fein gehackt Ënner
- 3 mëttlerer gekachter Kartoffel, gebléit
- 6 Eier, geschlagen
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen
- 1/2 Zich zerféier mild Cheddar Kéis
Wéi et et mécht
- An enger grousser, schwerer Séisswanne koch Bacon bis knackeg. fir Pabeier Handdëbe fir ze drenken. In Drippings, ze schounen Zitt a Kraider bis zu brong, ongeféier 5 Minutten. Géi d'Eeër an d'Setteg gerett.
- Kachen a rëm vull ginn, bis d'Eeër festgestallt a gekacht sinn. Saison mat Salz a Pabeier; sprëtzen mat Speck an zerféiert Kéis.
- Lauschtere mir eng Minutt oder zwou, just bis de Kéise schmëlzt.
Servéiert 4.
Variatiounen
- Füügt d'Zitroune gréng zitt an d'Kartoffel ongeféier 1 Minute un, ier Dir d'Ee gëtt.
- Fuert e puer Icedë vun Hokkerpappen zesumme mat der Zwiebel.
- Amplaz vu Speck , brong ongeféier 8 Unze Sauer Ham an der Settec. Sprengt et iwwer d'Spëtzt vum Ee an d'Kartoffel mat dem Zerkréit Kéis.
- Amplaz vu Speck, brong ongeféier 8 Unze vu Schokelaartwurf an de Fächer. Sprengt iwwer d'Spëtzt vum Ee an der Kartoffelméisung mat de Kéis.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 333 |
| Total Fett | 20 g |
| Gesat huet | 9 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 347 mg |
| Sodium | 465 mg |
| Kuelenhydrater | 18 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 21 g |