Dëse scharf dreemen Kaffi-Kaffi Rezept ass sou schmuel a zefriddestellend, Dir kënnt et vegetaresch. Dir kënnt all Kombinatioun vu Bounen, déi Dir wëllt, benotzen, awer déi dräi Variatiounen, déi an dësem Chili Rezept genannt ginn, si ganz gutt zesummen. Wann Dir eng mëller Versioun vum Chili wëllt, da gitt d'Ancho oder Chipspulver.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Olivebierg Olivenueleg
- 1 Zwéin (gewinnt)
- 2 Knuewelesche Knuewel (minzen)
- 1 Jalapeño (Sauer, Hack)
- 1 roude Klacke Päiperpeis (Saum, Wierfelen)
- 1/2 Iessen enger getrockenen Oregano
- 1/2 Teaspoon Chipotille Chili Puder (oder méi fir Speaker Chili)
- 1 Iesselbecher
- 2 Séisspulli Ancho-Chili-Pulver (oder aner Chili-Puder)
- 1 Tomat Tomatenoss
- 4 Taass Wasser
- 1 (15 onsen) Kaweechenen (drainéiert)
- 1 (15 onsen) kann Pinto Bannen (drainéiert)
- 1 (15 Onsen) kënnen rout Niere Bannen (drainéiert)
- 1 Pond Package gefrueren séiss Mais (ewechfälleg, gutt drainéiert)
- 6 ounces Pepper Jack Kéis (zerfetzen)
- Salz a frësche Buedzëmmer schwarz Pabea, fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- D' Olivenueleg an d'Zwiebelen op en Pot erofhuelen an iwwer mëttlerer Wär ophuelen. Saugen der Zwiebelen bis si transluzent sinn, ongeféier 5-6 Minutten.
- Den Knuewel, Jalapeño, roude Klacke, Oregano, Chipotle, Kumin, a Chili-Puder. Ee Rühr fir 3 Minutten.
- D'Tomatenooss, Waasser, schwaarzt Bounen , Pinto Bannen, Nierbounen a Mais huelen.
- Bréngt eng Simmer op, reduzéiert d'Hëtzt op e klengt a kacht 20 Minutten.
- No 20 Minutten daucht een Kartoffelmaschinn, oder Spatulatioun, a maacht e puer vun de Bounen op der Bande vum Pot. Dëst hëlleft den Chili drënner. Wat Dir méi déck ass wéi et ass gekacht. Fir eng mëttlereckeg Textur Maacht ronn 1/4 vun de Bounen (Dir kënnt ëmmer méi méi spéit méi mash).
- Stir gutt a simmer fir eng aner 10 Minutte.
Serven an de Schéi mat Schredderkéis op Top. Dir kënnt och Top mat all traditionnelle Garnelen wéi Zilantro, décke Creme etc.