D 'Veniss Steaks ginn am luesen Haff mat enger Kondensatiounsaak oder Geméis gekacht.
Wat Dir braucht Dir
- 2 bis 3 Pond Venison Steaks
- 2 Esoulings verkaf oder Ueleg
- 2 Icedë Miel
- 1 grouss Zitel (geschnëtzt)
- 1 grousser Klackespäizer (geschnëtzt)
- 2 Dosen
- Kondenséierter Crème vu Champignonsuppe
- 1 Drénkwaasser oder Rëndfleesch aus
Wéi et et mécht
- Braune Venis bei engem schwéieren Zäiten ze verkürzen; Transfer op de luesen Häerzer.
- Saute Zon an Zellpiperi an Drippings.
- Füüert 2 Icedeléng Miel op d'Drippings a rühren bis gutt gemëscht. Stier an Zoppen a Waasser. Gitt Taste an Salz a Pabeur, wéi et néideg ass.
- Loosst d'Zopp gemëscht iwwer d'Venisstiwwelen am luesen Haff. Deckt a koch fir 7 bis 9 Stonnen, bis Tender.
Kuck och
- Lues Cooker Rezepter
- Main Rezept Index