Dir sicht eng schnell an einfach Alternativ zu Ären alldeegleche Klapper? Kuckt dës marokkanesch spektrous Kachkraaft déi frësch preparéiert sinn, e bësse méi frësch aus der franzéescher Fritt oder Bakbouten.
Servéiert dës déif Friichte Kugelstécker wéi eng Säit fir Täschereien, Kraaft Fësch , Eeër, Gegrilltenes Fleesch oder Sandwichen.
Wat Dir braucht Dir
- 2,2 lbs / 1 kg. Gromperen
- 3/4 Teelstoun Salz
- 1/2 Teaspoon Paprika
- 1/8 Teaspoon Wäisser Pfeffer
- 1/8 Teaspoon
- schwaarzer Pabeier
- 1/2 Teaspoon getréchent Thymian (oder Oregano)
- Optional: 1/8 Eefach Knëppelverputz
- 2 Icedelbetter Botter (Raumtemperatur oder geschmëlt)
- 3 bis 4 Coupe-Geméis-Ueleg (oder Betrag fir Brat oder e puer neutralen Ueleg wéi Cola)
Wéi et et mécht
- Peel de Kartoffel, a schneide se an d'Kibbelen 1 / 2- bis 3/4 Zoll déck. Wäscht d' geschnittene Gromperen a loosse se verrëngeren.
- An enger klenger Schossel mëschen d'Salz, d'Paprika, de wäisse Päffer, den schwaarzen Pfeffer, den Thymian oder den Oegénie an de Knuewelzpulver op an zéien.
- Wärmöl an enger Deep Fritt zu 350 F (180 C).
- Pat de Kachetten mat Papiertiechentücher fir e Feier ze entschäerfen an se an d'déiwe Frëscht ze addéieren. Fritt fir ca. 15 Minutten oder bis déif sëlwereg an zitt d'Tender.
- Fuert aus dem Ueleg a verdréit.
- Gutt déi gekachten Kartoffel mat der Botter a reservéiert Gewierzmëschung. Serve direkt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1303 |
| Total Fett | 133 g |
| Gesat huet | 11 g |
| Ungessereiert Fett | 94 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 16 mg |
| Kuelenhydrater | 29 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 3 g |