Dës kandéiert Kürbissabluer si séiss a kräfteg. Si sinn e Puppelcher op eegenen, awer och e leckere Garnéieren op Zaloten (wéi dësen Persimmon Pomegranate Salad), Zoppen (probéieren op der Gegrillter Squash Suppe ), oder souguer op d'Fall Desserts (si gi gutt op Pumpkin Pie oder Buttermilk Panna Cotta).
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 bis 2 Taucher Kürbissaat (
- Pepitas , Hulled)
- 1/3 Coupe Zocker
- 2 Séisswaasser (oder Orangensaft)
- Optional: 1/2 Teelöffel Zimlech (Buedem)
- 1 Stréch Salz (Feinsteem, op Geschmaach)
Wéi et et mécht
- Preheat op Uewerfläch bis 375 F. Zeilen e grousse Bakforme mat Pergamentpapier, Folie, oder e Stëpp matmaachen an seet sech beispillsweis. Mëttlerweil gëtt an enger grousser Panpapier iwwer mëttlerer Hëtzt d'Saat gär a rëm rëm ze drénken, bis se e bësse bis 3 Minutte laang gedauert hunn. Saisons säite benotzen.
- An enger grousser Schossel kombinéiere Zocker a Waasser oder Orangensaft an Zimt, wann Dir wëllt. Stier bis Zocker opléift. Séi Sëllen a gréissend ze gräifen fir se egal a ze beschäftegen.
- Verdeelen Sëlwer op der gezeechenen Bakblech an esou vill vun enger eenzeger Schicht wéi méiglech. Fëllen an den Ofen bis den Zocker d'Karamelliséierung an d'Somen drëchen eng mëttbraun. Iwwerwaachungslëscht kucken Si gi vu kandéiert fir ganz séier ze verbrannt. Fanne se un 10 Minuten iwwerpréift an all 2 Minutten duerno.
- Loosst d'Sëlwer bis cool. Dir musst se e bësschen ënnerhuelen, wéi Dir se aus de Blat fënns. Opgepasst op e lwwere Behälter fir bis zu 2 Wochen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 559 |
| Total Fett | 31 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 92 mg |
| Kuelenhydrater | 58 g |
| Diabetesfäegkeet | 9 g |
| Protein | 21 g |