Kardamom Pumpkin Pie

Kardamom verdeelt dës Trëpp op klassesch hausgemaachte Kürbisstéck eng liicht mysteriéis a raffinéiert Notiz. Fir de beschten Aroma kafen ech Kardamom, schalze se a schneiden d'schwarz Somen an engem Gewürzmoler oder e pur Kaffi-Mier. De Kardamom ass och e Kardamom.

Fillt sech gratis fir en Dosen vun onverdéngte Kürbis purem ze benotzen, awer Dir kënnt léiwer e Zuckerkuch Kürbiskapp oder eng méi kuriéis Kürbis oder Kabocha Kaffi braten . Scoop de gekachte Kürbis, lass et e bësse brennen a benotzen dat fir dës Patt ze maachen.

Wat Dir braucht Dir

Wéi et et mécht

  1. Setzt d'geröstlech Kürbiskrempe an engem Séi oder Drénk iwwer eng Schuel, fir all iwwerschosswasser Waasser aus dem Waasser ze drenken. Loosst Iech op d'mannst eng Stonn a bis zu Iwwernuechtung setzen (Deckel a Killtill, wann Dir iwwregens iwwreg ass).
  2. Den Uewerhéch op 350 F.
  3. Wann Dir Är eeeg Krust gemaach hutt, rullt et an e Patt. Öl oder Botter déi glänzend Säit vun engem Stéck Folie a setzen se, gieleresch Säit, op der Krust. Fill mat Patt Gewichte oder trocken Bounen. Bake 15 Minutte. Klickt dës Folie vorsichtig op a bake 5 weider. Loosst e bësse cool maachen.
  1. Während de Buedem gekuckt, huelt de gespannte Kürbis, Zocker, Rahm, Eeër, Kardamom, Ingwer, Muskat a Salz an e Mixer bis gutt.
  2. Géi d'Kürbismëschung an d'Krust. Bake bis Kürbis-Mëschung gesteet an kaum jiggles am Zentrum wann se liicht geschüchtert, ongeféier 45 Minutten.
  3. Kukkele bis Raumtemperatur bis se gesat gouf, fir op d'mannst 2 Stonnen ze servéieren.