Dëse bok choy Rezept ass einfach exzellent, mat Aroma, dee jidfereen vun hiren Veggien äntweren wëll. Gitt as als Nebels Platen oder servéiert Tofu oder Är Auswiel u Poulet, Schokela oder Mierwierk fir e leckere Mësch Rührtemperatur. Mat engem räiche Knëppelgeschmack gëtt d'Rous-Fritt Sauce ganz einfach ze maachen an d'Brat op der Bréi gitt nëmmen e puer Minutten. D'Riesegoosauce ass gutt mat aner Geméiszorten; Probéiert et mat Broccoli oder Chinesen Geméis, wéi zum Beispill Puppelcher, Choy, Yu Choy, Gailan ( Chinesesch Broccoli ), oder Kohl. Einfach an séier ze maachen, dëst Buch-Choe-Rezept ass séier zu engem vun Äre Geméis Favoritten!
Wat Dir braucht Dir
- 4 bis 5 "Kapp" vun Babybuttek Choy (ODER 2 Cheffen vun grousser bok choy)
- 1 Zoppeläffelen. Kokosnoss oder aneren Geméiswierk
- Stir-Fry Sauce:
- 3 bis 4 Knuewelken Knuewel, Härgestouss
- 2 Zoppeläffelen. eegesch-Sébastien Sauce (Vegetarier / Veganer: Ersatz vegetaresch Austere-Aromaten oder vegetaresch Rührfriessauce)
- 2 Zoppeläffelen. Soja Zooss
- 2 Zoppeläffelen. Fëschsoass (Vegetarier / Veganer: Ersatz 2 Zoppeläffelen.
- Thai Golden Mountain Sauce oder 1,5 Tieft. Soja Zooss)
- 2 Zoppeläffelen. Séiss Chili Sauce
- 2 Zoppeläffelen. brongen Zocker
Wéi et et mécht
- Kuckt de Bock vun all eenzelne Kapp, fir d'Buch ze chillen an eenzelne Blieder. Wann d'wäiss Stécker vun dëse Blieder ganz breed oder grouss sinn, kënnt se se hallef laang an d'Dritt hannerloossen.
- Mix Rutschféi Sais Ingredienten zesummen an eng Schossel oder Taass. Riicht gutt fir Zocker ze dissolldéieren.
- Heck e Wok oder grousser Pikanen op mëttlerer Héichheescht op Hëtzt. Dësen Ueleg dobaussen a dréint sech ëm.
- Doduerch bao choy plus 2-3 Tbsp. eroofener Sauce. Fritt 1-2 Minuten, oder bis Pan / Wok beginn trocken ze ginn. Maacht méi Séiss méi kleng a weider ze briechen, bis d'Boss Choy hell gëtt an d'wäiss Stëfter erweicht ginn, awer nach ëmmer kräfteg.
- Tastetest. Zocker méi addéieren wann si ze séiss fir Ären Goût, oder méi Kalkjus wann ze salzeg ass. Frittéiert giess Chili oder getrocknegt Chili kann hinzegoen, wann Dir et virhuet et Spiceier.
- Fir ze servéieren, d'Buch ze choyen an d'Plaz op enger Dachspezialistin oder an enger serviver Schuel, zitt d'Sauce (vun der Gréisst vum Wok oder Pan) iwwer. Servéiert direkt mat vill Thai jasmine-dufloossere Rice . EN JOY
Wann Dir Extra Sauce hutt: Akeef am Bedeckter Kascht oder Container an Ärer Frigoen fir bis zu 1 Méint. Dës Sauce ass ausgezeechent mat vill verschiddene Arten vu rëmméissegem Geméis, souwéi mat Huhn, Tofu oder Weess Gluten , Schweinefleesch an Mierwierker. Genéisst
Bok Choy Tip: Wann Dir méi grouss Bucht kruet, d'Scheff vun de grüne Leedereien. Fügt déi déckere wäiss Stécker op d'Wok zuerst, a werft d'Blieder an am Ende (déi kochen ganz séier).