Hei ass eng super Manéier fir eng chinesesch kulinaresch Klapper ze genéissen. An dësem Receptiounsmëttel oder mëllen Tofu a Geméis sinn an enger einfacher, aromatiséierter Mëschung vu Sojasauce, Vëlo a Zocker geschmiert, mat enger Splash vun asiatescher Sesamöl am Enn addéieren.
Wat Dir braucht Dir
- 1 pkg (14oz) House Premium oder Organic
- Tofu , mëttler oder mëll
- 4 gedréchent Shiitake Champignons, getoos
- 5 wäiss Champignons, Konserven
- 1 grouss Muert, gekacht
- 2 gréngen Zwiebelen
- 2 Zoppeläffel Geméiswierk
- 2 Zoppeläffelen fréisse Schnéipas oder Edamam
- 5 Platen Ingwerwurzel
- 1 Zopp Soja Sauce
- 1 Tsp Zocker
- 1/2 Poulet Hickematch
- 1 Bësch Maisstär (mëschen mat 1 Z'iessen Waasser wéi Paste)
- 1/2 Bäres Sesamueleg
Wéi et et mécht
1. Zeréck Tofu an 10 Quadratmeter. Schneidschneiden Pilze an hallef wäiss Pilz an dräi Stécker. Scheiss Karrott dënn. Zenter grénger Zwiebelen an 2 Zoll Stücke schneiden.
2. Heat 2 Zoppeläffelen Ueleg am Wok. Fry Tofu bis gëllenbraun.
3. Schlag tofu op der Säit vum Wok. Gréng Zwerge, Shiitake Pilze an Ingénieur addéieren. Fruucht bis Aroma aus.
4. addieren Séissooss , Zocker a Lager. Deckt a koennt mat mëttlerer Hëtzt bis d'Tofu absorbéiert de Goût.
5. Füu Carotett, wäiss Mumpelen a Schnappblummen am Wok. Thicken mat Maisstarch Paste an Splash Sesam Ueleg op Top. Serve waarm.
Braut Tofu Rezept vum Chef Theresa Lin. Print mat der Erlaabnes vun Nicole Kruse, Dentsu Communications.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 328 |
| Total Fett | 16 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 338 mg |
| Kuelenhydrater | 36 g |
| Diabetesfäegkeet | 9 g |
| Protein | 19 g |