D'Iddi vun der Rest ass aus dem städtesche Mythume gebak ginn. Keen huet héchst Beweiser datt esou eppes eppes geschitt ass, dat ass populär dës séissen an salzeger, fruuchtfërmeg a gemittlech Fingerfooderentiseren. Si ginn all Kéier all ze iessen, egal wéi vill et sinn. Si sinn super einfach ze maachen. De eenzegen komplizéierte Deel kritt jiddfereen an enger Streck vu Speck ëmfaasst, awer dat ass eppes wat Dir viru vläicht ze maachen an dann just erhëtzt si wann d'Gäscht kommen.
Dëst ass méiglecherweis evident, awer Dir kënnt d'Rezept maache fir d'Zuel vun Servisser ze maachen déi Dir braucht: 1 Streck Speck fir all 2 Feen. Awer och bemierkt datt an dësem Fall Dir eigentlech dënn Schnëttspezialist ass fir datt Dir séier kënnt; Dir wëllt datt d'Figiel waarm wär, awer net ze fänken aus ze vill Hëtzt.
Wéi vill Speck gehait Fee pro Persoun? Dat Limit an enger grousser Onbekannter awer Dir géift Budget ongeféier 1 pro Persoun, obwuel si mindestens 2 oder 3 eng besser Bet war.
Wat Dir braucht Dir
- 12
- Fee
- 3 bis 6 Stéck Dënnschnëtter Speck oder Pancetta
Wéi et et mécht
- D'Feigen erfaassen de sauberen a patmen se trocken. Trimmen all überschoss Stäipt vun hinnen a setzen se se beisech. *
- Loosst all eenzel Stéck Speck an der Halschent Längt an der souwisou laang, dënn Haut vun Speck ze schaffen. Wann Dir manner Speck benotzen wëllt fir all Bësch ze benotzen, schneide se an der Halschent méi wäit.
- Wéckelen je Figur mat engem Strécke vu Speck. De Speck muss ëm méi oft ëmpassen; Huet et sou laang wéi méiglech iwwerlappt. Dës Methode hëlleft der Speck ze bleiwen ouni d'Hëllef vu Toothpicks. Wann Dir méi kuerter Speckstreifen benotzen wëllt, musst Dir e Zännpick benotzen fir den Speck an der Plaz ze sécheren (wann de Speck gekacht ass, et soll et onseeleg halen, sou datt Dir d'Zännpierker auswielen kënnt wéi et gekacht ass oder ier Dir , wann Dir wëllt.)
- Dir kënnt se eent vun zwee Weeër kachen, op der Uewerfläch oder ënner engem Broiler:
Op der Uewerfläch : Heefeg eng grouss Bratpfannen op mëttlerer Hëtzt. Setzt de Speck an de Pan an de Pan a kachen, dreemen wéi all Säit Brauner a Crisps up, bis all d'Spezele vun der Speck un de Geschmaach gemaach ginn. Huelt d'Fee fir ze weisen, se op verschiddene Schichten vu Pappe-Handdicher ze setzen fir all überschaalt Fett ze sënneren, ier se hir Pipette fir hei ze servéieren.
Ënner engem Broiler : Heat e Broiler. D'Feigen op engem Bakblech setzen. D'Feigen drecken wéi néideg fir de Speck op all Säit ze brong a knusp. Wéi weider, iwwerdeems de Feigen op verschidde Schichten vu Pabeier Handtücher transferéiere fir all überschaalt Fett ze briechen, ier si hir Pipen hei niddergelooss hunn.
* Wann Dir d'Lily giel wëllt, schneiden en vertikalen Schlittschan an de Seiten vun de Feigen virun der Gëfter ze packen an en e Schielel Mell oder e Blendkäppchen oder e bëssen Ziegenkéis am Zentrum setzen, da schreift mat Step # 3 fort.
Wann Dir dëse Rezept hutt, kënnt Dir och dës Quick Fig Recipes Rees .