Déi japanesch Reisbäll ginn onigiri oder omusubi genannt. Si ginn normalerweis a Ronnen oder Dräieck duerch Hand geformt. Si sinn lëschteg, a sinn en Haapel vu japanesche Kaffi (bento). Vill wéi Sandwichen am Westen, Onigiri sinn einfach an Équipë Geschäfter iwwer Japan an si sinn ideal fir e schnelle a einfache Snack. Viru kuerzem hunn se e grousse Choix vu Populatioun tëscht Liewensmëttel LKW genotzt, wou se frësch a gegrillt ginn. Mä onigiri doheem ass onwahrscheinlech economesch an einfach.
De Rice kann och mat engem schmaachtvoll add-in wéi Furikake gemëscht ginn ginn. Furikake ass wéi de Salz a Pärpert vu Japan a besteet aus gereest Sesamsaat, Mees Salz, Nori, Bonito Flakelen an e optional Prise vun Zucker.
Fillings kënnen variéieren, also ass et gutt, Är Favoritten ze benotzen. Dir kënnt naischt naischt an engem onigiri setzen; Gaassem, Gegrilltem Plummen, Rëndfleesch, Schweinefark, Truthahn, Katsuobushi (getrockene Bonito Flakes) gesongen mat Sojazooss, oder Thuna mat Mayonnaise.
Normalerweis a Nori (getrocknete Waasserstoff) oder an Sesam gesammelt ginn, kuckt shichimi togarashi als Topping. Dëst ass eng japanesch Gewierzmëschung aus Basissessensammelen, Orangeschuelen an Chili Pepper. Oder, Wann Dir wëllt lëschteg sinn, kënnt Dir Är Kichen schäerfen fir kleng Formen aus der Seedeg ze schneiden. Zwee Hallefkrees, zwee Oalspiller, e klengen Dräieck vun enger Nues, e klenge klenge Schëffer vum Mound ginn Iech e Panda.
Wann Dir an der Stëmmung fir eng waarm Miel sidd, just Toast Är Onigiri just liicht fir 2 bis 3 Minutten pro Säit op enger Pan, gebiltzt mat Sesamöl. De baussenzeg Schicht vun de Reis kënnt séier an goldbraun an e bëssen knapp.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Taasser
- iwwerrascht japanesche Reis
- Dash Salz (oder fir ze schmaachen)
- Optional: Schwaarz Séiser
- Optional: 1 bis 2 Blieder ofgetrocknelt Noriwweg
- Fir de Fillings:
- Optional: Ume (Pumas)
- Optional: Gegrillte Salzstack (kleng Stécker)
Wéi et et mécht
- All Noriichtenbotz an 8-9 Stécker geschnidden.
- Huelt ongeféier eng halle Coupe vu gedämpfte Reis an enger Reisegell.
- Nass d'Hänn mat Waasser, fir datt de Reis net géifen hänken, a rechent eppes Salz op Hänn.
- Plaz de gedämme Reis op Är Hand, fir sécher ze sinn, datt et däischter a déck ass.
- Äert Lieblingsoffüllung, wéi umeboshi oder gegrillte Lachs op de Reis.
- Fëllt d'Fëllung an de Reis liicht.
- Bleift de Reis tëscht Äre Gaumenter.
- Fuerder de Reis an eng Ronn, e Dreieck oder e Liichtfloër, andeems Dir mat Äre béide Palmen dréckt.
- Roll de Reisbasket an den Hänn e puer Mol, dréckt liicht.
- De Rice-Ball mat engem Strip oder zwee vun Nori verpaackt oder e puer Sausseestamm op si brësselen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 386 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 35 mg |
| Kuelenhydrater | 87 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 7 g |