Kale Chips sinn all de Rage fir déi gesond Gesellschaftsgrënn. A fir gudde Grond. Si hunn all d'Glasfaser, an déi meescht Vitamine, vu rauë Kéis , awer an enger gewëssen kräfteg Form, perfekt fir d'Nuddelen. A wann et vill Marken am Maart gëtt, da muss kee Kalk am Chipform kaaft.
Dir kënnt déif hir Kéise vu Käl op kräfteg kräfteg "Chips" fir e lecker a merkwürd Gesond gesond Snack zu Haus mat minimalem Effort maachen. De Schlëssel vun den erfollegräichen Kale Chips ass zweemol: Baken se an enger eenzeger Schicht, sou datt se richteg gutt erofsetzen kënnen an zweeter Kéier aus dem Ofen bis 20 Minutten ze halen - si wäerte kräischt op wéi se ofkillen. Wann Dir se verloosse bis se scho méi knapp sinn, da bréngen se e brenne Geschmaach wéi se ofkillen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Bunch Kale (Mir wëllen dat benotzen
- Lacinato oder "Dino" Kale , awer all Zort mécht)
- 1 bis 2 Tepasschen Geméis oder Olivenueleg
- Salz zum Salz
- Optional: Parmesan Kéis (Schredderter)
Wéi et et mécht
- Ee Uewen op 300 ° F erwëscht. Trimmen a verdréit d'Stierm ends vun de Kale Blieder. Ausgeschnidden a verloosse keng grouss Rippen aus dem Zentrum vun de Blieder (dëst wäert net esou kritesch wéi déi Blieder). D'Blieder sauere mat käschem Waasser of a klappe se grëndlech trocken. Dir kënnt kleng Blieder ganz sinn, awer Dir däerft méi grouss Blieder an méi handhabbare Stécker schneiden. Alternativ kënnt Dir d'Blieder an e gréissere Buttek méi méi chipen wéi an engem Biss oder zwee giess ginn.
- Setzt d'Kale an enger ganz grousser Schuel an et dréint et mat dem Ueleg. Gitt d'Kale Pieces un, bis si grëndlech a gleichméisseg mat dem Ueleg beschicht ginn. Gitt d'Blieder op Backplacken an enger eenzeger Schicht (et mussen se an Uklicken kooperéieren, awer de Schlëssel fir d'Kale knackeg ass fir se an enger eenzeger Schicht ze Baken, also géint all Versuchung fir d'Blieder ze legen!). Spullele de Kalk mat Salz. Fir extra Geschmëst, sprëtzen op d'Drock vun frësch geroaten Parmesan Kéis.
- Kucke d'Kale fir 20 Minutten, d 'Kockel aus dem Ofen ofhuele loossen, a loosst et ofginn - Dir kënnt de Kalk op de Backpëllen verlassen oder d'Kasse racken. Denk awer datt d'Kale "Chips" net kriddeleg sinn, se krächele wéi se ofkille loossen, soulaang se net méi laang am Ofen verlassen. Wieder mat weider Kéis, wann néideg.
Genéisst d'Kale Chips sou séier wéi se cool sinn. Si ginn an engem verschmoltene Behälter halen (e Cookie Zinn ass ideal) fir e puer Deeg, ofhängeg vun der Fiichtegkeet wou Dir sidd (de méi séier ass et, dest méi laang gëtt et knusp).
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 20 |
| Total Fett | 2 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 79 mg |
| Kuelenhydrater | 1 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |