6 Chicken-Fried a Country-Fried Steak Rezept

Satisfyéiert Är Famill mat dës häerzerlech Platen

Chicken-fried oder bestietten Steak ass iwwerall an den USA genotzt, awer virun allem am Süd- a Südwesterstaat. Et gëtt normalerweis mat ronn Steak gemaach , verfouert a se an e Ee- a Mëllechgemeng getippt, duerno gespléckt mat erfannert Mehl oder Brout. D'beschichtete Steak gëtt a frittéiert an waarm Fett bis d'Beschneidung kräizlech a brong ass, wéi vill gebraten Huebe. Gegrilltene Steak kann och duerch d'Schichten vun zereckte Steaks mat ausgezeechent Miel a Kriibs gemaach ginn.

Mat Hënn-fritteste Steak, eng Mëllechkonscht gëtt oft gemaach an an d'Steak servéiert, zesumme mat matemolegen Kartoffel. Am frittéierte Steak gëtt meeschtens e bronge Séiss servéiert. Allerdéngs ass dat net ëmmer de Fall, well Dir kënnt a verschidde Rezepter kucken. Smotherert Steak, eng aner Versioun, gëtt gebrannt mat engem Séi gemaach, wat e méi eegenen Fleesch méi séiss mécht.

Déi gebridderte Steaks trauen eng Ähnlechkeet zu Wienerschnitzel, e Geriicht wat normalerweis mat Kalbfleesch a Schiethuess gemaach gëtt. Laut dem Dictionnaire vum amerikanesche Iessen a Getränk vum John Mariani ass de Begrëff "Chicken Steak Steak" éischt am Dréck am Joer 1952 erschoss. Et ass laang e Favorit an der Süd, Midwest, an den Südwesten vun de Vereenten Staaten.