Dir sicht eng nei Manéier fir Schweinech chops ze genéissen? Gitt hinnen eng Flëssegkeete vu Süde vu Fëmmen ze fëmmen - direkt am Uewen. Dëse geräiftegte Schweinechéisse-Rezept enthält klengfaarweg Kartoffel mat Zwiebelen, déi an engem Kasserol fir e gudde Goût gebak ginn.
Dëst sidd net "gefëmmt" am traditionnelle Sënn. D'Schweinegeschnidden ginn zuerst gesaumt an duerno iwwer d'Kaffis- a Zwiebelgemësch ginn. An anere Wierder, Dir benotzt Ären eegenen Ofen - net Fëmmert.
Pork Chop Cooking Tips
- Sezier de Fleesch gutt ze preparéieren, fir e méi extra geschmaacht ze ginn - si huelen ganz gutt an e kuerze Moment.
- Huelt d'Schweinegängerzuch aus dem Kältekrichter ongeféier 15 Minutten, ier se d'Pan frësch maachen. Dëst garantéiert si méi gläichméisseg ze kachen. Dir wëllt net direkt aus dem Frigo op enger waarmer Pan ze setzen, wéi et de Fleesch schockéiert an ongerecht Kachen kënnt.
- Geméiss dem US Department of Agriculture (USDA) d'Schweinegott kaschten sollt gekacht sinn, bis si zu enger interner Temperatur vu 145 F ukommen. Fir ze bestëmmen wann se gemaach gi sinn, en Fleesch-Thermometer benotzen an en an den déckste Deel vum Chop setzen.
- Knochen-an Schweinegänger Chops léisen méi laang fir ze kachen, awer typesch hunn e bësse gudde Goût.
- Brong d'Schweineschnellchen virum Kochen ze vermëttelen d'Fleesch zousätzlech Aroma an Juegkeet.
- Beim Kachen lass d'Fleesch ruewe fir e puer Minutten, wat et hëllefe kann méi ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Téi op Päerdchen (rau)
- 1/2 Zitroune geschniddene Zon
- 2 Dëschfaser Mieresziel Miel
- Dash Salz
- Dash Pfeffer
- 1 1/2 Tupel geheelt Mëllech
- 4 geräiftem Schweinefleeschknaller
Wéi et et mécht
- Slice Gromperen an Zwiebelen relativ dënn. Dir wëllt se séier a gleichméisseg kachen.
- Plaz eng Schicht geschnittene Kartoffel a geschniddene Zon an enger fettege 2-Quart casserole.
- D'Kartoffelen an d'Zwiebelen mat enger klenge Miel, Salz a Pärp sprëtzen. Wiederholeg Schichten, endend mat Kartoffelen an Zeller. Huelt Mëllech iwwer d'Päerd a Zwiebel.
- An engem Sockel iwwer mëttlerer Hëtzt, Braun Schweineschachter op zwou Säiten an dann se iwwer d'Kartoffel.
- Kuckt an d'Kasseroll op 350 F fir 45 Minutten. Entdeckt a baken méi 15 Minutten oder bis d'Kartoffelen zielen.
Méi Pork Chop Rezepter
- Roude Bounen mat Smoked Pork Chops : Verspriechen roude Bounen ze addéieren an d'Schweinechend Mëschung fir eng schmaacht a gesond Mehl.
- Sweet a Sour Pork Chops : Gitt Äert Schweinegrippe e séissen an séissem Geschmaach.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 670 |
| Total Fett | 29 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 11 g |
| Cholesterol | 143 mg |
| Sodium | 559 mg |
| Kuelenhydrater | 48 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 51 g |