Emergency Grilling

An eiser moderner Welt hu mir eis esou onofhängeg vun Elektrizitéit gewisen, datt mir et schwéier fannen ouni et ze maachen. Kreativ Weeër fannen fir mat Energieausfälle ze këmmeren, kann awer den Ënnerscheed tëschent Liewen bequem duerch Zeechen ouni Lënsen a lieweg hongereg sinn. Wann Dir eent vun de méi wéi 75% vun den Amerikaner mat engem Outdoor Grill kënnt, sidd Dir schon op der Strooss op Erfolleg. En Gas oder souguer Holzkohlegrill kënnt Dir fir dës Zorte vill Saache maachen.

Mee erënners du, datt eng Saach e Gegrillt definitiv net ka maachen wärt Äert Heem. Gleeft net mol iwwer et selwer. Outdoor Grillplaze mussen draiwen.

Natierlech, dat scheint zimlech evident ze sinn an wann Dir d'Grondsätz vu Grillen kennt, sollt Dir kee Problem hunn. Allerdéngs sinn d'Leit net vill vun engem Backyard Grill wéi e Backup kachen Apparat, wann anerer net erreechbar sinn. Wéinst dësem gréisste Mënsch erleedegen e puer Grondfaars. Ech hunn déi folgend Lëscht vu Regelen a Tipps gemaach, fir ze hëllefen Saachen ze séchereestinn, well e puer Feeler kann ganz léif sinn.

One: Outdoor-Ausrüstung muss kafen out-of-doors. Nie bréngen en Gas oder Holzkierper an Ärem Haus oder benotzen se an engem zouene Raum. Dës Unitéiten kënnen e grousse Devis vu Kuelemonoxid erstallt ginn deen zweifelhaft onsécher ass. All Joer Dutzende vu Leit stierwen aus enger Kuelemonoxidvergëftung wann Dir en Grill gitt oder an engem zouene Raum.

Zwee: Stellt ëmmer sécher, datt Dir genuch Brennstoff huet. Fir den typeschen Gasgrill, e vollem propane Tank léisst Iech genuch Brennstoff fir ongeféier 30 bis 50 Iessen ze kachen. Ee vollen Tanks suergt fir Iech op d'mannst 10 Deeg dräi Deeg een Iessen ze grillen. Kléngt gutt, awer wéi vill Propane hues du elo am Tank vir? Net sécher, wousst net, datt et genuch wier.

Et ass ëmmer eng gutt Iddi fir e ganze Spatzwaassert op all Zäit ze hunn. Den Tank Dir fëllt net deen Dir braucht, et ass d'Ersatz. Reservéiert Är Ersatztank an engem geschützten, awer net zouene Plaz, besonnesch net am Haus. Wat d'Holzkohlefett ubruecht ass, sollt Dir e Bongettettes mat 20 bis 25 Pond ophuelen. Wann Dir Wetten op d'Benotze vun engem Kocksack an enger Noutfallsituatioun gewiescht, ass sécher datt Dir mindestens zwee 20 Päck ass.

Dräi: Hutt déi richteg Kachen an Geräter an der Hand. Ma sécher, Dir kënnt ëmmer e Burger oder Huewen op de Grill opwerfen wann d'Luucht goe geet, awer wéi iwwer kochendem Waasser? Vill vun de Poten a Behälter déi mir haut maachen haut hunn hëlt oder plastesch Bauteile, déi brennen a schmëlzen wann se an engem Grill gëllen. Wann Dir e Gasgrock mat enger Seitenbrenner hutt, da sidd Dir gutt a sollt den Seitenbrender sou vill wéi méiglech benotzen. En 12.000 BTU-Side-Brenner wäert vill manner Gas benotzen, wéi all d'Brenner an Ärem 40.000 BTU Gasgrill gedreemt. Dir kënnt de gréissten Poten a Behälter op der Säit Brenner maachen fir ze kachen oder en Can of Soup ze erhéijen, awer wann Dir kee Seitbrenner hutt, musst Dir Poten a Pannen am Grille setzen. Wann Dir op d'mannst e grousse Kaffispezialitéiten an ee Séisswëller, deen op engem Grill kann benotzt ginn, kritt Dir all d'Vielfältigkeit déi Dir braucht, fir bal alles ze preparéieren.

Wann Dir eng Lag kachen Geräter ass dat perfekt. Och denken, datt an e puer Noutfäll ass et néideg fir all Waasser dat Dir drénken. Dëst erfuerdert e groussen Dëppe a vill Brennstoffer.

Véier: Wann Dir wësst net wéi laang Dir an der Dunkelheet wäert sinn, fréizäiteg erhalen. Vergësst net fir Brennstoff a Liewensmëttel am éischten Dag, wann Dir Är Versioun net e puer Deeg opreest. Brennstoffer ze spueren andeems Dir net méi wéi fënnef Minuten virgehuewen a versichert datt Dir den Gas ofgeschloss hutt, ier Dir geschitt ass. Gasbriesscher behalen ze waarm fir e puer Minutten nodeems de Feier erausgeet. Benotzt dës Zäit fir ze féieren. Wann Dir Holzkohle benotzt, leeft nëmmen esou vill wéi Dir braucht. Dir kënnt Kuelen a puer ze erhéijen, wann Dir méi Hëtzt braucht oder wann Dir eng laang Zäit ze kachen muss. Och heizou alles wat Dir braucht, braucht all op eemol.

Déi meescht Grillplaze gi vill Kachen, fir datt Dir e Pot vun zwee Waasser gitt wann Dir aner Gerichte kukkt. Maacht Iech sécher datt Dir eng héich Liewenssécherheet behalen. Gitt sécher datt alles wat an de Kontakt mat roude Fleesch kënnt op d'mannst 165 Grad erhëtzt.

Fënnef: Fëllt Är vergiesslech Liewensmëttel als éischt. Fleesch am Frigo kommen schlecht géint Geméis oder gefruerene Liewensmëttel. Dës Saachen sollt déi éischt Liewensmëttel déi Dir kacht. Kach Fleesch bleiwen méi laang wéi raues Fleesch. Et ass och gutt ze denken, datt Äre Frigoen esou vill wéi méiglech hält. Denkt ier Dir op. Gitt wat Dir braucht esou séier wéi méiglech an d'Dier zou.

Sech: Praktike Grillschutz, wéi wann et eng Relioun wier.

Wann d'Kraaft eraus ass, wann Dir am Haus gefëllt sidd, wann Dir grondsätzleche Servicer net verfügbar sinn, da kënnt Dir net fir richteg Behandlungen fir Verbrennunge an aner Verletzungen ze kréien. Dëst ass net d'Zäit, eppes Domm ze maachen, déi normalerweis eng kostspädelere Rees an d'Noutruff gewënnt. Och wann Dir net geschwächt gitt, wann Dir net geschloe gëtt oder net blesséiert gëtt, wann Dir d'Muecht gescheitert hutt, wëll Dir net besonnesch am Liewe vun Ärem eegene medezinesche System vill ze setzen. Denkt ierch, grill spéider.

Seven: Während Gasgrills méi einfach a gebrauchen a generell méi praktesch sinn, hunn d'Holzkohlegréissten de Virdeel fir datt d'Hëtzt vu schmëlzenen Kuelen a verschiddene Stonne onofhängeg vun de Konditioune behalen. Wand ass de schlëmmste Feind. Dëst gitt Dir d'Fäegkeet fir Ären Holzkierbele Grill ze benotze fir Liewensmëttel fir e puer Stonnen waarm ze halen. Dir kënnt de Mëttesmenü z'iessen, während Dir ierch iessen. Wrap de Liewensmëttel déi Dir méi spéit an d'Aluminiumfolie iesst a sëtzt se um Site vun Ärem Holzkohlegrill.

Ersetzen den Deckel a schloe d'Luucht. Dëst bleift de Feier warm, awer net fir méi honnert. Dir kënnt och d'Ventilateuren opmaachen, méi Kuelen erofhuelen a séier ze grillen.

D'Basisregeln sinn de Kapp ze halen. Denkt un wat Dir maache musst maache a ganz suergfälteg. Brennstoff a Hëtzt conservéieren, sou datt Dir et amgaang sinn, Äert Wee ze grillen.

Mee lass Äre Haus Haus Feier net d'nächst Katastrophe ginn. Ma sécher, vläicht vläicht a gutt iessen. Erënner dech awer och un déi Leit déi Iech net sou glécklech sinn wéi en Backyard Grill. Si kënnen net d'Ausrüstung hunn, awer si kënnen e puer gutt Steaks am Frigo sinn, deen Dir just séier opgestaucht ka ginn.