Déi nächst Kéier wann Dir eng laang zylindresch Geméis hutt (wéi Karrotten, Zucchini oder Chineesch Aubergine ) bis op d'fruucht Brod, iwwer d'Rollen ze schneiden. Nieft enger gudder Manéier, d'Erscheinung vun engem ewechgeméissegen Gericht z'entwéckelen , gëtt d'Rollroll méi vun der Uewerfläch bereed zu der Hëtzt. Hei sinn einfache Instruktioune fir ze weisen, wéi vill Geméis geschloe gëtt.
Als éischt muss de Geméis wann se gefrot ginn. Loosst de Geméis op engem Schneidebrett virun Iech.
02 vum 07
Bleift de Cleaver
Rhonda Parkinson Stellt de Klemver bei aa 40 - 45 Grad Winkel.
03 vum 07
De Geméis ze schneiden
Rhonda Parkinson
Maacht eng diagonal Schnëtt an engem Enn vun der Muert. (Ech léiwer fir de Start vum Stammzënsen ze starten, awer Dir kënnt aus engem Enn äntweren). Aus dësem Format verloossen.
04 vun 07
Roll d'Geméis
Rhonda Parkinson Roll d'Karrott 1/4 - 1/3 vun der Wee Richtung Iech.
Rhonda Parkinson Fuert weider an d'Muert ze schneiden bis Dir op d'Enn kënnt. Vergiessen de Schlussstück.
07 vum 07
Dir sidd gemaach!
Rhonda Parkinson Benotzt de Geméis, wat fir eng Ruf faul mécht. Nieft Karroten ass dës Technik gutt fir aner laang, zittresch Geméis wéi Asiatesch Auberginen an Zucchini.