Aprikos Walnut Rugelach Null. Giora Shimoni Ech war iwwerrascht, wéi einfach, a Spaass ze fannen ass et d'Rugelach ze maachen. Et brauch Zäit, wéi den Teat muss gekühlt ginn an duerno erausgerappt ginn. Awer déi resultéierend Pâtisserie ass och d'Investitioun an d'Zäit. Gitt dës step-by-step-Instruktioune, mat nëtzlech Fotoen, fir ze léieren wéi Dir traditionell jüdesch Rugelach-Cookië kënnt.
02 09
Maachen Crème Cheese Täsch
Rogelach - Schrëtt 1. Giora Shimoni An enger Mëschebesch, Crème 7 Unzen (200 Gramm) Botter an 8 Unze ginn (250 Gramm) Creme Kéis zesummen. Huelt 1/4 Zocker Zocker an 1 Teelöffel Vanilla, a mixen bis glat. Füü 2 Cupen Miel an mëscht liicht. Frucht dech genuch fir eng Stonn oder méi. Dann divizéiere den gekillten Teig an 4 Kugelen.
03 vun 09
Roll An den Circle
Rugelach - Schrëtt 2. Giora Shimoni Op enger floured Uewerfläch, mat engem flouréierten Rolling Pin, rullen een Ball vun den Teigs aus engem Krees bis iwwer 1/8 Zoll Déck.
04 vun 09
Verbreed d 'Fëllung ze sprëtzen oder ze fëschen
Rugelach - Etapp 3. Giora Shimoni Egal wéi Füllung Dir benotzt, verdeelt et d'Zentrum vum Krees. Méng Lieblingsoffüllung ass Aprikos Walnut (1 Tasse Aprikosstoffer a 1/2 Pawe Feinhäerzeg Walnuut). Meng Fra wunnen de Raspberry Raisin Rugelach (1 Tasse Hambier Marmel a 1/2 Tambert Reins). A meng Kanner liewe Schokolesch Rugelach, déi am einfachsten vu Spréngercher gerotzt Schockela an e bësse Zocker gemaach ginn.
05 09
Schnéi an Wedges
Rugelach - a Kraaft kierzen. Giora Shimoni Kachen d'Pâtisserie an piekekuléiert Keile. E Pizzascher mécht et méi einfach, den Teig an piezo-geprägte Keese ze schneiden, mä e Messer kann och benotzt ginn. Fir Bite-Gréisst a schéi Aussoe rugelach, de décke Enn vum Keil sollt ongeféier 1 bis 1 1/2 Zoll breed sinn. Wann Dir zevill Fëllung benotzt, da fällt se eraus wann Dir den Teig opgerappt an erbäizege Kachen denkt.
06 vun 09
Roll de Wedges
Rugelach - Etapp 4. Giora Shimoni Fänkt un der breed Rand vum Keil a rullt den Teigs op den Punkt.
07 vun 09
Kucke Cookie op Cookie Blat
Rugelach - Etapp 5. Giora Shimoni Zeilen e Cookie Blat mat Pergamentpapier. All Pâtisserie ze plënneren, niddreg Säit, op dem Pabeier. Wann Dir keng Pergamentpapier benotzen wëllt, kann Dir e Cookieplat mat engem Nolkekult sprayen. Wann Dir de Cookien einfriere wëllt a se se méi spéit maachen, setzen d'Cookien op dem Pergamentpapier an de Frigo.
08 09
Glaze Rugelach
Rugelach - Schrëtt Glaze. Giora Shimoni Brush all Pâtisserie mat dem Ee an Zocker.
09 09
Bake
Aprikos Walnut Rugelach Platen. Giora Shimoni Bake bei 350 Grad Fahrenheit (180 Grad Celsius) fir 20-25 Minutten oder bis zu Golden.