Oatmeal Cranberry Cookies Rezept
Wann Dir e Floumaart op der Basis Haferflëss koekje wëllt, benotzt dësen Rezept Trocken Cranberries anstatt Raisins.
E puer Tipps:
- Loosst d'Botter, Eeër a Mëllech bei Raumtemperatur kommen, ier Dir eng Katrosfënster mécht.
- Wann Dir d'naass Zutaten kreest, de méi laang du se ze vermëschen, wat méi Luucht ass Dir wäert e bessere Cookie ginn. Fir e Kaffi Kaffi, mixe just genuch fir d'Zutaten ze kombinéieren.
- Wann d'getrockene Cranberen houfreg sinn, kënnt Dir se ongeféier eng hallef Stonn an eng Schossel vu waarmem Waasser säckelen, se dann oflaafen a grëndlech mat Papiertüchsen ze trocken, ier se se an den Teig dobäussen.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Kilo verbitt Butter (2 Stécker)
- 2 1/4 Tounen Braun Zucker (packt)
- 2 grouss Eeër
- 2 Teaspullen Vanilleextrakt
- 2 Dëschstack Mëllech (ganz)
- 3 Drëpsen e gudde Kachemiessen
- 3 1/3 Teller Mehl (oder 3 Téi
- all-purpose Miel , Séift)
- 1 Iamespoon Bakpulver
- 1 1/2 Teaspoen ofbéit
- 1 Iessel Salz
- 1 1/2 Tanne Cranberren (gedréchent)
Wéi et et mécht
- Den Uewerhéch op 375 ° F.
- Loosst all d'Ingredienten op Raumtemperatur kommen, ier Dir ugefaangen huet.
- Benotz de Paddelbefeeler vun engem Standmixer , Sahne d'Botter, Brauner Zocker an d'Salz op eng kleng Vitesse.
- Fanne d'Eeër, Vanill an Mëllech a gemëscht bis gemëscht.
- Liwweren d'Miel, d' Soda an d'Bakpulver zesummen an eng separater Schuel.
- Kombinéieren der Hafer mat den trockenen Zutaten.
- D'Trockene Zutaten ginn op naass Zutaten a gemëschen bis se kombinéiert sinn.
- D'Cranberries an den Dach mëschen.
- Bereet Är Bakblech Pan ze preparéieren andeems se mat Botter fett oder d'Verkafung oder d'Fusioun mat Pergamentpapier. Oder benotze en Silikonbecher mat enger Liiblings Technik.
- Benotzt e 1-oz Schock oder d'Äquivalent, falen 1-oz Kugel aus Teig op Äre Blat a Panik, fir genuch Zëmmeren tëschent hinnen ze erreechen, fir hinnen ze verdeelen.
- Bake 10-12 Minutten oder bis d'Kanten an de Buedem vun de Cookien fänken un gëllene Braun.
- Wann d'Cookien cool genuch fir ze handhaben, awer nach ëmmer waarm si, aus der Pan ze halen an se op engem Drahgarn ze killen . Dir kënnt se iessen, sou séier wéi se séier genuch sinn, datt se de Mound net verbrennen. Oder wann Dir se gespeichert hutt, si sécher, datt si grëndlech éischt gekuckt hunn.
D'Rezept kann halbéiert halen oder Dir kënnt den Teig duerch Schrëtt 8 preparéieren an e puer oder méi spéit fir méi spéit oflaafen.
Fir de Kuchentheess ze kafen , rollen et an e Rouer a packen et fest an Plastiksverdeelung. Méi spéit kann Dir den Tub ganz einfach ëmwandelen, d'gefruerene Teesch ass an eenzele Kuchebannen geschnidden an normalerweis backen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 74 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodium | 88 mg |
| Kuelenhydrater | 10 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 1 g |