01 vum 07
Prawn Crackers / Shrimp Chips Gitt e irresistible Snack
Craig Holmes / Getty Images Prawn Crackers (och genannt Prvn-Gekrackten a Kriibs-Chips) sinn schmaache gudde Garnelen mat Aromaen, déi oppassen wann se frittéiert ginn.
Prawn Crackers si ganz Suchtfaktor trotz der Tatsaach, datt hir Textur mat Styropor verglach ass. Si maachen e groussen Snack an Iessen fir Kanner an Erwuessener a maachen och gutt mat Béier .
02 vum 07
Wat Dir maache musst Prawn Crackers maachen
- E Package vu gudde Kriibsen
- E Wok oder aner Ausrüstung fir Tiefebierg
- Ueleg fir Däischtergier
- H Holzstéck oder déif Frittheete
- Strainer
- Pabeier Handdicher
03 vum 07
Heizen vum Öl fir Deep-Frying
Rhonda Parkinson Heef de Ueleg ze froën d'Prawn Chips (Prawen Kriers) bis 360 F (182 C).
Fir erauszefannen, ob d'Ueleg hei waarm ass, entweder 1) benotzt een eegene Thermometer, fir d'Temperatur ze testen, oder 2) eng Kachelstopper oder e woodenen Löffel oprecht an der Mëtt vum Wok (wéi an der Foto). Wann d'Blasen direkt un de Stärek oder den hölzerne Löffel unzefänken beginn, gëtt d'Ueleg fäerdeg.
04 vun 07
Awer d'Prawn Crackers op d'Ueleg ze addéieren
Rhonda Parkinson Viraussiichtlech 5 bis 6 Chips am waarmen Ueleg setzen, se se trennt wann néideg. Doduerder méi wéi déi kënnen d'Wok iwwerstoen an d'Uelegtemperatur sen, fir d'Kriibsen fettzeg.
05 vum 07
Deep-Frying de Prawn Crackers
Rhonda Parkinson Deep-fry de Chips fir e puer Sekonnen bis si opschwätzen (de Prozess dauert manner wéi 5 Sekonnen).
06 vum 07
Den Draan Crackers ze drenken
Rhonda Parkinson Huelt d'Garnelen crackers aus der Wok - et ass einfach de schnell ze maachen, wann Dir e Wäschmaschinn hutt. Drain d'Crackers op Pappe handt. Benotzt e frësche Pabeierhandtuerm fir all Packung vu Chips ze drenken.
07 vum 07
Serve de Prawn Crackers
Rhonda Parkinson Prawn Crackers probéieren am beschten war waarm. Wann net direkt fonctionnéiert, gespäichert an engem verschlësselten Behälter a kuerzem an engem 250 F-Ofen (120 ° C) ofgehalen.
Séiss Peanut ass d'traditionell Begleedung fir Staang Crackers. Hei ass eng gewësser Versioun vun Aanessoße mat Curry Paste.Wat mam drénken Kriibsen drénken? Béier, natierlech, oder vläicht e Johannesburg Reisling.