Copyright Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com Drizzle e puer Drëpsen vun Ueleg an de Buedem vun Ärem Dëppe a slécken et mat den Dingscht - dat hëlleft géint de Reis ze stierzen an ze brennen. Maacht 2 Mais vu Räis a maache mam Pot (fir 4 Persounen).
03 vun 08
Gitt Kokoséiss Milk a Waasser.
Copyright Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com Add 2 Téicher gutt Qualitéit Kokosnitt Milch, 1+ 3/4 Téi Waasser, 2 Heaping Tbsp. Drëchen zerfueren Kokosnoss, an 1/2 Besser. Salz. Stir zesummen a plazéiert iwwer mëttlerer Hëtzt.
04 vun 08
Schrëtt # 4: Bréngt eng sanft Kach.
Copyright Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com Bréng eng sanft (net wuessen) ze kachen. Wann d'Blasen op der Uewerfläch vum Kokosnoss Waasser bilden, an Dir héiert de Reis leiend kochend, reduzéieren d'Wärme bis mëttelméisseg (ongeféier 2,5 op engem elektresche Ofen) oder kleng (wann Dir en Gasofen hutt). Deckelt Deckel a knapp a kann 15-20 Minutten kachen.
05 08
Schrëtt # 5: Kucke-Waasser kontrolléieren.
Kontroll vun der Kokosnoss Waasser. Copyright Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com No 15-20 Minutten daucht den Deckel. Mat enger Gabel oder Stäpper, zitt de Rice sougenannt sou datt Dir bis zum Enn vum Dëppe kënnt. Wann et nach ëmmer 1/4 Zoll oder méi Kokosnoss Waasser ass, bleiwen den Deckel a léisst de Reis fir 5 Minutte weider goen. (An méngem Fall kënnt Dir den Uewen vum Dëppe gesinn, also keng Kochen méi brauch.)
06 08
Etappe # 6: Erlaabt Rice a Damp.
D 'Dampmaschinnen. Copyright Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com Wann alles oder de gréissten Deel vun der Flësseg ass fort, ofschalt d'Hëtzt awer de Pot op de Brenner. Ersetzen den Deckel eng enk a ritt sech op d'mannst 5 weider Minutten ze setzen. D'intern Hëtzt vum Dëppe wäert d'Dampmaschaft weiderfuere fir en angenehmen, liicht hallef Finish ze kreéieren.
Tipp: Loosst de Reis esou ophuelen, bis Dir bereet ze iessen. Et bleift hei waarm a feet bis 1,5 Stonnen - praktesch wann Dir Gäscht gitt!
07 08
Et sinn nach ëmmer net zevill.
Flauscheg Reis mat Stécksstécker. Copyright Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com Wann et fäerdeg ass ze iessen, vläicht Maulwurst mat Stécker oder Gabel. Zur selwechter Zäit kënnt Dir et schmaachen - et ass e bësse méi Salz, wann Dir wëllt. Wann Dir Ären Kokosnoss-Rice op der Séisssäit wëllt leeën, addéiere mer e klengen Zucker.
08 08
Etappe # 8: Servéiert Ären Kokosnuss Rice!
De Coconut Rice. Copyright Darlene A. Schmidt, 10/15/10, About.com Corp. Transfer de Kokosnetz op eng servéiert Schüssel. Et ass lecker wéi et ass, oder ob et mat engem klengen gereegten Kokosnoss geheescht huet, wann Dir wëllt. Kuckt d'Linken hei ënnendrënner fir Platen, déi niewent Ären Kokosnoss-Ruf benotzt ginn. EN JOY
Toast Kokosnout: einfach Plaz 2 Tbsp. Drëchen zerfreechten Kokosnoss an enger Bratpfanne an "Trocken Brod" et iwwer e puer Hëtzt fir e puer Minutten. Kokosnoss geet bal hellbraun a frësch. Verdréchnen iwwer Ären Reis a genéissen!