Dësen Rezept benotzt den ganze Fësch, mat Kräider a Zitroun. Wann Dir eng schnelle a agreabele Mahlzeit sucht, ass et definitiv e Must versucht!
Wat Dir braucht Dir
- 2 1-pound / 450 g Trout
- 2 Esslöffel / 30 ml frësche Péiters, Hackengeschnidden
- 2 Esslöffel / 30 ml Olivenueleg
- 2 Icedelekonnen / 30 ml frësch Basil, fein gehackt
- 2 Teaspoen / 10 ml frësch Rosmarerei, fein gehackt
- 2 Knuewelken Knuewel, gehackt
- 1 Zitroun, an 4-6 Scheiwen geschnidden
- 1/2 Teaspoon / 2,5 ml Salz
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL schwaarzen Pfrop
Wéi et et mécht
1. Mix Péiters, Olivenueleg, Basil, Rosmarie a Knuewel. Split Mëschung an der Halschent. Verdeelt hallef gläichméisseg op d'Innere vun all Fësch. Top mat Zitrounsschnëtt (ongeféier 2-3 pro Fësch). Fischt Fësch op eng grouss Plack an deckt mat Plastikstéck. Fréi fir 2 Stonnen.
2. Préaasst Grill fir mëttlerer Hëtzt. Eemol ass et bis op d'Temperatur komm a Dir sidd bereet fir Fësch op de Grill ze setzen, Ueleg d'Grillplacke. Maacht ongeféier 3 Paus iwwer de Grill, fir eng net-Stick Surface ze kreéieren.
3. Fänke séier op de Grill an d'Fësch op a fuert 4-5 Minuten op all Säit. Vergewëssert Iech ze brennen. Mat enger méi héije Wëssenschaftskierper spillt de Fësch vill auswäerts vun der Kockel an de Wand. Kuckt fir eng extra 4-6 Minuten oder bis intern Temperatur Temperaturen op mannst 145 Grad.
4. Wann d'Fësch gekacht ass, huelt vun der Hëtzt an d'Plaz op eng grouss Schneidplat. Zitrongsstécker aus dem Zentrum zéien an e puer frësch Zitrounejus iwwer frësch Fleesch drénken (dëse Schrëtt ass fakultativ). Servéiert mat Äre Lieblingssäit.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 278 |
| Total Fett | 8 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 306 mg |
| Kuelenhydrater | 47 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 6 g |