Gegrillter Shark Steaks Rezept

D'Marinad vun dësem Rezept wäert net de Goût vu Fësch iwwerdréinen. Hai huet e super gudde Goût, an Dir wëllt de gréissten dovun profitéieren. Während dës Steaks gi gedéngt fir sougenannt ze ginn, kënnt Dir se och zerfetzen a se an Tacos, Zoppen, Stechs oder Wraps setzen.

Wat Dir braucht Dir

• 6 Haische Steaks
• 1/2 Kilometer / 120 mL Sojazooss
• 1/3 Coupe / 80 Millioune Ketchup
• 1 Coupe / 240 mL Orangensaft
• 1/4 Coupe / 60 mL gesegter frësch Péiterspärel (Dir kënnt och Cilantro Blieder benotzen)
• 2 Ippel / 30 mL Zitrounejus
• 2 Knuewelken Knuewel, gehackt
• 1 Teaspoon / 5 Millioune Buedem
• 1/4 Teaspoon / 1,25 Salz
• 1/4 Teaspoon / 1,25 Päiperbléiwen

Wéi et et mécht

1. Kombinéiere Sojasauce, Orangensaft, Ketchup, gehackte Petersen, Zitrounejus, Pärpert, Pfefferblat a Knätschwaasser. Fischt Fësch an e seegde Backpulver an d'Waasser marinade iwwer d'Spëtzt. Benotze Zangen, Haische Steaks fir gutt ze wackelen. Deckel mat Plastiksverpackung an marinéieren am Kühlschréiege fir 1-2 Stonnen.
2. Preheat grillt zu mëttlerem Hëtzt. Virun déi Fësch op de Grill ze setzen, öl d'Grillraten mat engem Paart Kachen Zécker außen, gefalzt Papeter Handbiller an engem héiche Rauchstoss Ueleg. Maacht ongeféier 3-4 Passëren iwwer Ritt, fir datt keng Floumaart fir Garantie assuréieren. Dëst ass wichteg wann Grass Fësch zënter d'Tendenz breet, wann d'Conditioune ganz richteg sinn.

1. Fësch aus Marinade ausmaachen, Reservéiert Marinad. Place marinade an engem Kasseroll a bréngen op eng gutt Simmer fir 2 Minutten, sou d'Urschrëft. Hëtzt op mëttelméisseg a léisst sech fir 10-12 Minuten ze lossen. Fuert aus Hëtzt a bedecken fir d'Sauce warm ze halen.
2. Fischt Fësch op de Grill an hu fir 5 6 Minutten op all Säit gekacht oder bis Fësch eng intern Temperature vu 145 Grad erreecht a fléisst liicht wann een mat enger Gabel gepréift gëtt.
3. Kuckt d'Haark Steaks aus dem Grill op a ginn mat Sauce servéiert.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	821
Total Fett	32 g
Gesat huet	13 g
Ungessereiert Fett	13 g
Cholesterol	303 mg
Sodium	1,597 mg
Kuelenhydrater	18 g
Diabetesfäegkeet	1 g
Protein	110 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)