Dëst ass e schmackhafte Salade an et ass eng einfach Virbereedung. D'Séiss Creme mécht d'perfekt Topping fir dësen Zalot, awer fillt Iech fräi fir e Ranch-Dressing oder Äre Lieblingsliewen vun Ärer Famill ze ersetzen.
Servéiert dësen Hühnsalat mat enger Tasse Suppe fir eng lecker Medezin. Ech hunn e Grille Pan benotzt fir d'Huewenbroussen ze kuken, awer geschniddene gebratenes Huhn oder Bratenehong kënnt och benotzt ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Stéck Poulet (Bros, Fruuchtlos, ouni Haut)
- Dash Salz
- Dash Pfeffer
- 2 Dëschfill Olivebeem
- Dash Standard gewascht
- 4 Téi groen Fréijoersmëschung (gewascht a gedrockt)
- 4 grouss Pilz (Portobello, geschnidden)
- 4 ons Käse (Havarti oder Schwäizer Kéis, Wierder)
- 1 Teller Tomaten (Kiischten, oder geréischte Tomaten)
- 1/2 Zoppen Zwéi (Cocktail, oder geschniddenent roueg Zon)
- Optional: Croutonen
- Fir den Dressing:
- 1/2 Coupe Mayonnaise (regelméisseg oder hell)
- 1/2 Zim Sauer Crème (reduzéiert Fett)
- 1 Eeërbecher (Astragon, oder wäisser Essig)
- Dash Knobelpulver
- Dash schwaarzen Pfeffer (frësch ground)
- 1/4 Iessaschrock ausgetosch ginn
- Dash Zonpuder
- 1-2 Mol mat Mëllech (oder Creme oder Wënschstabilitéit)
Wéi et et mécht
Den Ofen oder d'Erweiderungsschub op 250 ° F. erhëtzt.
Wäiss d'Hënn wäschen a pat dry. Stellt e Stéck Plastikstéck iwwer eng Hënn Brust a pound liicht bis souguer (1/2 Zoll). Wieder mat héije Poulet matbréngen a all d'Stécker liicht mat Salz a Pärp spréiren.
Brush a Grill Pan mat Olivenueleg; iwwer mëttlerer Hëtzt. Cook huele fir ongeféier 5 Minutten op all Säit, oder bis bis gekacht a brong ass. Sprëtzen liicht mat kreeseg Spannungen; Cover mat enger Folie maachen an am waarmen Otem oder Erwiermungsschacht waarm waarm wär.
Pinsel portobello Pilze mat e klenge Olivenueleg. Grill fir ongeféier 3 Minutten, oder bis op béides Säite brennen an waarm.
Mëttlerweil mécht Fromm mixen op 4 Placken.
Arrangéiert heesche Champignonen iwwer d'Blummen, Top mat engem Kéise.
Huele Huesch an Stripen an d'Plaz iwwer d'Champignonen an de Kéis; brush generell mat der séiss Creme Dressing (kuckt hei ënnendrënner).
Plaz e puer gerösteten Tomaten oder cherry Tomaten a Cocktail zwëschen oder geschniddener rout Zwëschen op de Placken.
Spritze mat Croutonen, wann Dir wëllt.
Dressing
Kombinéiert Dressing Zutaten, doduerch eng kleng Mëllech oder Rahm, wann néideg. Kniwwelen a reaktiv d'Saisons, addéieren Salz, schmaachen.
Dir kënnt och gär
Chicken Salad mat Äppelen a Cranberries
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 763 |
| Total Fett | 62 g |
| Gesat huet | 19 g |
| Ungessereiert Fett | 21 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Sodium | 502 mg |
| Kuelenhydrater | 7 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 43 g |