Léiert wat Äre Carton Says
Pâtuisséiert Eeër kommen aus Päerdskierch. Während "pastured" kann benotzt ginn, fir all Tier ze féieren fir Fleesch oder Eeër, "pastured" ass am meeschten benotzt ginn fir Gefligel a Eeër aus Hënn ze beschreiwen, déi souwisou wéi Dir Iech virstellen géift e Huebe wëllt liewen: si lauschteren op friede Felder a Bëscher, si jäiz a Peck fir Iesssaachen, a si ginn an der Nuecht an eng Hénger Haus ze roselen, Nest an Eeër leeën.
Ouni gezwongen Molting a Luucher, Pâtisserie gëtt och saisonal , fannt Dir am Fréijoer an am Summer méi verfügbar, mat Zidderen, déi niddereg an d'Mëtt an d'Wanter kommen.
Pastured, zum gréissten Deel, heescht datt d'Dier erlaabt huet, op enger Alpe ze liewen fir de gréissten Deel vun hirem Liewen. Am Fall vu Héngern, "Pâtisser" kann eng Pâtisserie, eng Wiss, Fauler, oder souguer Wälder bedeit.
D'Resultat vun Eeër ass immens: Si hunn déifgeluede, souguer Orangien aus der gréngerreichen a variéierter Ernährung, an de Wäiss klor an bouncy.
Do Pasturele Poulet Just Eat Grass?
Déi einfach Äntwert ass nee. Mee dat ass well, am Géigesaz zu deene Grass-Fuedere Kéi , Hühneren natierlech net nëmme Gras ësst. Hiert Hierscht ass erlaabt ze joggen a Peck fir Nahrung wéi Huet wëlle maachen. Si iessen net Gras, obwuel et gesäit, wann e Poulet eng Wiss ze halen, awer virun allem fir Somen a Insekte kucken. Si ginn d'gelegentlech kleng Naget oder Reptil iessen, wann se se fänke kënnen!
Hiert Hären kritt oft en ergänzende Fudder am Wanter oder während trocken Méint. Dës Fuerderung kann oder net zertifizéiert organiséiert ginn (wann d'Eeër och "organesch" markéiert ginn, da musst de Füttern als Zertifikat zertifiéiert ginn).
Kuckt d'Äier Organer?
Heiansdo si se an heiansdo si se net; Et ass en getrennten Thema.
Eier kënnen organesch sinn, awer net ausgeraumt, a si kënnen z'iessen, awer net zertifizéiert Organismen. Well se net an enger ongesonde Bedingunge matenee verbonnen sinn, hunn d'Pouletner net méi unnotwendlech Antibiotiken oder Hormone kréien. Wann d'Eeër organesch markéiert ginn, kommen se net aus Hënn aus, déi och mat behandelt goufen.
Also wat wat exakt gehal ginn?
"Pasturéiert" huet keng legal Sëcherheet oder Zertifizéierungsprozess. Et ginn Leit, déi sécher sinn, déi e "pastured" Label op hiren Eeër schlécken, obwuel d'Hënnen wierklech nëmmen e Freideg lafen niewend dem Huetkollekt. Sure, d'Hénger sinn besser wéi an enger Fabrikatioun vun der Landwirtschaft, awer si wiere net op enger Weide.
Am Allgemenge geet d'Puppelcher méi op klenge Baueren, an d'Baueren hirersäits am Bauermär an aner Direct-to-Consumer Methoden oder duerch Coopen verkaaft. Et ass normalerweis einfach méi ze wëssen iwwert e spezifesche Bauer, deen verkaaft Fleesch oder Eeër verkaaft huet, well se oft rechtfäerdeg sinn wéi se hir Dieren këmmeren.