Voll gekierzt Trout mat Zitrounen a Dill Rezept

Rainbow Forelle, haaptsächlech mat Dill Ungezuckt an Zitroun aromatiséiert, ass ganz am Orakel. Eemol huet d'Fësch einfach aus den Bänn erausfonnt.

Obwuel ee ganze Fësch kënnt mat den Kapp an de Schwäif intakt sinn, gëtt Äre lokalen Fëschmarkt de Fësch fir Iech ze gutt a gutt ze ginn, e klenge Öffnungszoustand ze liesen, wou Dir Sue kaaft, Kraider, Zitrounen an Zitrounen ginn.

Anstatt de Fësch an der Kichen fill ze fillen, ier Dir zu Äre Gäscht geduet ass, de Fësch ganz am Dësch virstellen, ier Dir se a Stécker zerbrécht; Et kuckt just sou cool aus dem Ofen. Wann Dir net kënnt fannen oder net fir d'Forelle si kéinte sinn, kënnen aner Sorten am ganze Fësch ersat ginn.

Wat Dir braucht Dir

• 2 Regenbugfalle (ongeféier 1 pound, scaltéiert, guttgezunn a gereinegt)
• 2
• Zitrounen
• Salz (fir ze schmaachen)
• 2 Teaspoon Zitrounenpfeffer (oder fir ze schmaachen)
• 1 Knakele Knuewelpudder (oder fir ze schmaachen)
• 1 Eeërbecher Ionienpulver (oder fir ze schmaachen)
• 1 Unzeginn Dill weed Brëller
• Koetsspray
• Pinch
• Paprika (séiss Hungarian)
• 1/2 Kock Wäin

Wéi et et mécht

1. Heuberei bis 475 F. Zeilen e flësseger Bakbecher mat Folie. Huelt e flaache Backen an d'Pan.
2. Räis d'Äussere an den Interieur vun de Fësch ënnert kale Waasser a späicheren mat Papiertuch. Slice one of the Lemons into rounds as thin as you can with a sharp knife .
3. Liicht d'Huelraim vum Fësch mat Salz , d'Zitroun, d' Knueweel- Puder an de Zittpudder. Stuff 2 bis 3 Sprëtzele vun der Dill, déi an d'Huelraim vun der Forelle getäuscht goufen an mat der Halschent vun de Zitrounen.

1. Sprayéiert d'ganz Haut vun de Fësch mat dem Kachspray. Fischt Fësch op Rack an der Preparéierung Pan. Verbréngt aner Dill Brécke an Zitrouneschnësser iwwer d'Haut an d'Spëtzt. Sprëtzen liicht mat Paprika .
2. Gitt d 'Wäin op der Säit vun der Pan ze schneiden den Ënnerhalb vum Rack. Bake fir 25 bis 30 Minutten, bis Fësch Fleesch opgrond ass a Flakelen mat enger Gabel.
3. Présentéiren de ganze Fësch op enger Plack fir Är Gäscht fir ze bewegen, ier et ze schneiden. D'Fleesch a d'Haut sollt liicht aus dem Kärkas getrennt sinn.
4. Fir ze servéieren, d'Fëschfilet liicht mat Paprika verwéckelen. Garnéiert mat verbleiwt Zitroun, an de Keulen an engem Dill Sprig geschnidden.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	412
Total Fett	15 g
Gesat huet	3 g
Ungessereiert Fett	6 g
Cholesterol	149 mg
Sodium	220 mg
Kuelenhydrater	9 g
Diabetesfäegkeet	2 g
Protein	53 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)