Vlada Vladic's Serbesch Potato Spuffed Peppers Recipe

Dëst Rezept fir Serbesch Kaffi-Paprika ass aus Vlada Vladic , deen zu Serbien gebuer war. Obwuel traditionnell serbesche Rezept keng Thun gehal huet, fënns de Vlada et fir Protein an d'Geriicht ze integréieren, fir datt se méi jonker Famill méi nëtzlech ass. Dës Fleesch ouni Päerd ass perfekt fir Fleegezeecher wéi de Advent a d'Grousse Lent.

Hei ass eng grouss Foto vun serbesche Potato-Spuffed Peppers mat Tuna.

Wat Dir braucht Dir

• 1 Tack Olivenueleg
• 1/2 medium fein hackéiert
• Zelleri
• 2 Rippen Feinhäerzeg Sellerie
• 2 grouss geschälft an zerkratzt Karotten
• 4 bis 5 fein gehackt
• Knuewelcher
• 1 Dësch Liichte Salz
• 1/3 Liiffes Pärp
• 5 mëtteläiche geschielt a zerfrachene Kartoffel
• 1/4 Taupe Waasser oder méi, wéi néideg
• 2 Esoulaange gehackte Péitert
• 6 mëttelfrënde klenge Pellets (oder eng Kombinatioun vu rout a giel)
• 2 mëttelfristeg Zucchini oder Giel Giele Squash (fakultativ)
• 2 (5-Unze) Kuckschwanker net bekannten White albacore Thun am Waasser (fakultativ)

Wéi et et mécht

1. Wärmebehandlung an engem groussen Ziichter an Zitaten ufänken. Saute fir 7-8 Minuten. Sellerie a Mierer kaaft an eng nei 5 Minutte kuken. Knuewel, Salz, Pärpert a Kartoffelen addéieren. Kache fir 10 Minutten méi Waasser, fir datt Kartoffelen aus der Pan ophalen. Mix an Péitert.
2. Während d'Geméis Kënnen am Stuf 1 kachen, d'Puercher wäschen, d'Topsen ofgeschnidden an d'Somen ausgeschnidden. Liichte Saison mat Salz a verdeelt während Dir d'Fëllung fäerdeg ass.

1. Zu dësem Zäitpunkt op déi gekachte Kartoffel-Geméis addt Vlada d'gehackte Pärpertopen, e Kéisesprong fir Aroma an eng Mëllëchkeet fir d'Déieren, an den Thun (Waasser an all) fir de Protein opzemaachen. Gutt mixen.
2. Héichofof op 350 Grad. Liicht léif d'Däischter Bakbechem mat Kachspray. Fill de Peppelen mat Stécker. Deckel a backen 1 Stonn a 15 Minutten. Serve mat séiss Crème a frësch Brout.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	480
Total Fett	39 g
Gesat huet	6 g
Ungessereiert Fett	27 g
Cholesterol	21 mg
Sodium	1,307 mg
Kuelenhydrater	20 g
Diabetesfäegkeet	4 g
Protein	15 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)