Hutt Dir eng einfache Manéier e japanesche Liewensstil potsticker aschléissen ouni eppes Fleesch ze benotzen? Hei ass en einfachen Rezept fir Vegetarier a Vegan Potsticker ze maachen mat Tofu, Shiitake Champignons an Napa Kabbel. Dës vegetaresche Potsticker si kleng gedämpfte Maiglëchbiller wéi eng traditionell japanesch Gyoza Dumpling, a sinn och e bëssen ähnlech mat koreanesche Mandu-Dumplings.
Dës kleng vegetaresch a vegan Potstickers mat Pilzen an Tofu si perfekt fir e vegetaresche Buffet oder e klenge Dinner Party Starter, oder Dir kënnt wierklech Är Frënn beandrocken, andeem se se zu engem vegan Potluck bréngen. Dir kënnt och e double-batch maachen, well se sécher ganz séier goen!
Am Géigesaz zu den traditionellen chinesesche Potstickers weist de Rezept datt Dir dësen Damp dréit wéi d'Pëllen ze brennen, fir se méi fett ze ginn, mee de Kachstil vun den asiatesche Dumplings ass wierklech eng Matière vun der perséinlecher Virbereedung, well se köstlech sinn.
Egal ob Dir se sou kleng wéi dumplings, Chinees potstickers oder japanesch Gyoza nennt, kënnt Dir en douce Batch maachen, well Är Gäscht hir "lecker!" Bezeechnen.
Wann Dir vegetaresch a vegan japanesch Iessen wëllt, hei ass méi vegetaresch a vegan japanesch Menü Receptiounen fir ze probéieren, oder, kuckt all d'vegetaresch Rezepter hei. Genéisst
Wat Dir braucht Dir
- 2 Zoppeläffelen. Olivenueleg
- 1 Block
- Tofu , ongeféier e Fong (gutt gedréckt a verbrannt)
- 1/2 Puppelchen Shiitake Champignons (geräumkt kleng)
- 1/2 Kaff Napa Kabbel (gerappt kleng)
- 1/2 Tsp. frësche Ingeger (geréckelt)
- 2 Knuewelesche Knuewel (minzen)
- 3 Schëlleren (gewinnt)
- 2 Zoppeläffelen. Sojasauce (oder, e japanesche Stil benotzen
- tamari )
- 1 Tsp. Sesam
- Äppert Pabea-Flëss (optional)
- Optional: 2 Stécker frëscher Cilantro (gehackt)
Wéi et et mécht
- Sautee déi zerbriechelt Tofu, Pilze an Kéis am Olivenueleg zesummen mat Ingwer a Knuewel fir e puer Minutten. Wann d'Tofu an d'Champignatioun bal vu Kuch gemaach ginn, addéiere d'Äppels, Sojasauce, Sesamöl a Puderbléien, e gutt Rümchen ze kombinéieren.
- Kuckt fir eng oder zwou Minutten weider ze koennen, da fuere vu Hëtzt a koennen e bësse liicht ofkillen. Stier am frësche Cilantro.
- Kuckt ongeféier 1 Äcker vun der Tofu- a Pilzmëschung an all Wonton Wrapper oder Gyoza Wrapper. D'Kante vun der Wrapper matt e bësse Waasser ausmaachen, fëllt dann an d'Halschent a pressen fir ze versiegeln. Maacht e puer Kneipen oder klappt eng Fan-like Form ze kreéieren. Dëst hëlleft fir d'Fëllung an der Maufel ze versenen. Et ka vläicht e puer Verspriechen erreechen fir d'Technik genau richteg ze maachen, awer mol eng Kéier, et ass ganz einfach!
- Heemt e puer Zoll Waasser fir eng grouss Pan, a léisst en Geméisdamer baussen. Place the potstickers, e puer ze laang, um Damp an d'Dachdeckel, a véier de vegetaresche Potsticker fir 2 bis 3 Minutten op all Säit. Potstickers ginn Dampendes gemaach wann se weich a bëllen sinn.
Rezeptvariatioun: Wann Dir et virzitt, kënnt Dir och dës kleng Kachplacke klickt, wéi traditionell chinesesch Potsticker oder japanesch Gyoza.
Genéisst Är vegetaresch (a vegan!) Potsticker!
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 202 |
| Total Fett | 12 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 394 mg |
| Kuelenhydrater | 14 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 13 g |