Poblano Chile Pepper hunn e gemittlechen Aroma an Hëtzt wéi geréischtert, a si maachen eng gutt Topping fir Burger. Dës Burger gi gegrillt, awer fille sech ze friessen oder ze briechen. Fir méi Hëtzt drénken Puder Jack Kéis op de Burger.
Grill den Hamburger op engem Outdoor Grill, Grillen, Gras, oder elektresche Grill.
Serven dës Burger mat Chipotle Mayonnaise oder schaarf Chili Mayonnaise .
Wat Dir braucht Dir
- 3 Poblano Chile Peppers
- 1 1/4 bis 1 1/2 pound Gréngs Rëndfleesch (85% Mager)
- 1 Knuewelken (Fein gehackt)
- Dash Salz (oder fir ze schmaachen)
- Dash Pfeffer (oder fir ze schmaachen)
- 6 oz. Cheddar Jack Kéis (oder amerikanesch Kéis)
- 4 bis 6 Hamburger Buns, Split a Gegrilltem oder gereest
Wéi et et mécht
- Brat d'Paprika. Zeil en Bakforme mat Folie maachen. Plaz all de Pärelen op der Folie a brécht ongeféier 6 Zoll aus der Hëtzt fir 10 bis 15 Minutten, bis Braun. Fuert a weider weider fir 10 bis 15 Minutten ze kachen, bis op d'aner Säit brong ass.
- Setzt d'Pfeffer an engem onbefräissen Nahrungsspeicherbeutel an huele kille an der Tas. Wann et cool genuch ass fir ze handelen, ze schielen, ze trennen a Sauerkraut a Scheiwen a Stécker.
- Mëschung vum Buedem Rëndfleesch matt dem Iwwerhuele vum Knëppel. Form a 4 an 6 Burger (ca. 4 bis 6 Unzen) a sprëtzen mat Salz a Pabeier.
- Grill de Burger bis fäerdeg, a wandert op de seierde Säiten. D'Burger sollten Iech op mannst 160 ° op engem instant Liest Thermometer registréieren. ( Kuckt: Nahrungssécherheet: Intern Temperatur fir Burger )
- Top d'Burger mat Kéise vu Kéis an weider Räis fir eng Minute oder zwee, just bis de Kéis geschmëlzt huet. Verbreed d 'gerömmten Bann mat der Mayonnaise, der Chippendle Mayonnaise, de Knuewel Mayonnaise, oder Är Favoriten. Plaz e Burger op engem Bunnen an uewen mat de gerösteten Poblano-Pärp an enger déif geschnittener Zwëscher an Tomaten, wann se geheelt.