Gréng Salsa sinn bal ëmmer mild wéi roude Salsas. Den Haaptunterschied tëscht normale Salsa a Salsa verde ass datt Tomatillos anstatt vu roude Tomaten benotzt ginn. Wéinst der Tomatillos huet salsa verde eng tängeg, zesti Geschmaach mat den zugläiche Schmaachen vun häerzhosen geréischten gréngen Kachelen an Zwiebel.
Wat Dir braucht Dir
- 12-15 Tomatillos, Hunnen ewechgeholl, quartéiert
- 5 Knuewel vum Knuewel
- 1 mëttel oder wäiss Zwerg, Haut erofgeholl, gréng zerstéiert
- 1 Iessen cilantro
- 1 Iessel Salz
- 1 eegent Geméiswierk
- 1 Jalapeno, d'Saat ausgeschnidden
- 3 grouss
- gréngen Kachelen , (wéi Poblano, Ancho, Anaheim oder Hatch) geréischtert a Fësch geholl ginn
- 1 Dësch Liichtefaarf
Wéi et et mécht
Zweet Ueleg, Jalepeno a Tomomatillos an e Liewensmëttelveraarbechter an Puls 4-5 Mol. Add a reng Ingredienten a Puls'en bis déi gewënschten Konsistenz.
D'Salsa verde kann direkt drop servéiert ginn, awer besser ass wann et owes am Kühlschréie kënnt, fir d'Aromen ze vermeiden.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 751 |
| Total Fett | 58 g |
| Gesat huet | 22 g |
| Ungessereiert Fett | 28 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| Sodium | 1.872 mg |
| Kuelenhydrater | 17 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 38 g |