Bananenbrout ass en Frühstückstapel fir vill an e Begréissungsfeier am Teepack. Fir Veeganen ass Bananenbrout normalerweis e No-Go, bis elo. Während déi meeschte Banane Brout Rezepter Molkerei a Eeër hunn, benotzt dës vegane Bananenbrout Variatioun weder, awer et ass nach ëmmer feucht an lëschteg.
Wëllt Dir Walnuut, Rosinen oder donkere Molkerei Schockela Chips fir Äert Brot ubidden? Wann Dir Nëss an de Rezept hutt, kënnt Dir Muer Botter an Hunn op Bananenbrout verbreede fir e méi häerzleche Geschmaach.
Vegan Banana Bread gespeichert
Dëst Bananenbrout Rezept ass super feucht frësch aus de Backofen, awer se späichere gutt ass wichteg fir den Geschmaach an d'Textur vum Veganbrout z'erhalen, andeems et e Mangel an Eeër a Mëllech gëtt. Brot kann bei Raumtemperatur bis zu 2 Deeg an enger Broutkëscht gehal ginn. Deckt mat Folie oder Plastikstéck. Wann Dir e grousse Pack uginn an et wëllt méi wéi e véier oder fënnef Deeg laang halen, da kënnt Dir Bananenbrout a Portiounen oder ganz hunn.
Fir d'Tränen, de Wénkel Bananenbrout bei Raumtemperatur fir eng Stonn oder esou. Nodeems et opgerullt ass, d'Brëll an d'Folie erofhuelen an d'Ouer bei 300F féieren 45 min. Kuckt an bis op 15 Minutten méi laang fir déi perfekt Dichttemperatur an Textur.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Taasser
- all-purpose Miel
- 3/4 Téi schwaarz Zucker
- 1/2 Toune schwaarz Zucker Zocker, packt
- 3/4 Teeschau Backpulver
- 3/4 Teelstoun Salz
- 3/4 Teaspoon Zimlech
- 1/2 Dritt Plack Soja Mëllech oder Mandelmolch
- 1 Teelöffel Apfill Äppel
- 2 Taupe bashelen Bananen, vu ronn 4 grouss ripe Bananen
- 1/4 Coupe Kaffi Ueleg
- 2 Icedelekelen Maple Sirop
- 1 T Epeppe Vanillaextrakt
Wéi et et mécht
1. Den Ofen op 350 ° erwëscht. Ëlentlech Ueleger e 9 Zoll duerch 5 Zoll Bouillon Pan , ewechgespaart.
2. Bei enger mëttelgrousse Mëschung Schäffe mir d'Miel, d'Zucker, d' Backpulver , d'Salz an den Zimt.
3. Bei enger grousser Mëschung bitt d'Séiss Mëllech a Äppelzëmmeren an 2 Minutten. Doduerch d'Bananen, Kanoléisem, Ahornsirop an Vanilleextrakt, woubäi bis gutt kombinéiert gëtt. D'Trocken Zutaten an d'naass Mëcht, bis se just kombinéiert sinn (net iwwermëschten).
Fold am Walnuut bei der Benotze an d'Batter an d'preparéiert Brout Pan.
4. Maacht fir ongeféier 1 Stonn, oder bis e Zockerspigel deen an de Mëttelpunkt gebraucht gëtt eréischt gutt. Loosst de Brout op engem Draadgekäppchen ze killen 20 Minutte virum Déngscht. Serve waarm oder bei Raumtemperatur.
NOTE: Wann Dir en Muffin Zinn als op d'Loaf Pan opmaacht, kachen Zäit bis 1 Drëttel bis een véier. Wann Dir eng Mini Laib Pan ze benotzen, kachen Zäit kann iwwer ongeféier hallef geschnidden ginn. D'Bäckereien gi variéiere mat der Gréisst vun Ärem Muffed Zinn oder Mini-Lout Pan, awer e regelméisseg Muffin Zinn däerf net méi wéi 15 bis 20 Minutten daueren, während Mini-Brout awer net méi wéi 40 bis 45 Minutten daueren. Déi selwecht Temperatur behalen. Vergiesst net, d'Donesheet ze probéieren duerch den Zännpick Test.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 219 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 233 mg |
| Kuelenhydrater | 41 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 2 g |