Vanillesch Paste oder Vanille Zucker addéiere fir dee leckere Maema. Dir braucht ongeféier 4 Pond vu Bears fir dës Jam.
De addéierte Puder mécht et e séier a gemittlech Kiche fir ze kachen. Ech hunn Vanille Bikaner benotzt; Vanille Zocker géif och Vanille Geschmack ubidden.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Dëschfaser Zitrounej (frësch frësch)
- 4 Téi brennen (staark reift, ongeféier 4 Pond vu Bears, fein gehackt, geschleeft a kaaft)
- 1 Këscht / 1,75 Unzen Pektin (regelméisseg pulveriséierter)
- 1 Dësch Liichte Vanille (Bikanne Pâtisser oder Preparatioun Vanille Zucker *)
- Optional: 1/2 Teelöffel Botter (hëlleft Scho ze reduzéieren)
- 5 Zoppen Zocker (Granulat oder Vanille Zucker)
Wéi et et mécht
- Bereet Är Aarbechtsgebitt, Kanner, Glaass an Deckel. Kuckt d' Jare fir Canning a Waasser ze verarbeiten .
- Bring e grousse Këndele Waasser aus engem Waasser an d'Këndchen mat der Gourmand a séiss iwwert eppes Hëtzt.
- * Fir Vanille Zucker ze preparéieren, déi 5 Zoppen Zocker an eng grouss Schuel setzen. Scheif zwee Vanillebunnen hin an d'Säit a schaetzende Somen an den Zocker. Bury d'Gurken an den Zocker, enkelt deckt a léisst sech op d'mannst 2 Deeg ophalen, e puer Mol ze rëmmen. Huelt d 'Putz a benotzt de Zocker am Rezept.
- Zitrounejus an engem 6- bis 8-Quarz- Edelstahl oder Email-Linnen (ouni Chips) Pan. Wéi sëtzt d'Biren, misst se an d'Zitrounejus a stoungen op Mantel, sou datt se net d'Faarf änneren.
- Kombinéieren de Pektin mat 1/4 Téi vum Zocker a réieren an d'Birengmëschung. Huelt d'Botter mat Hëllef. BrŽn ze eng voll Roll iwwerhëlt iwwer mëttlerer Hëtzt, ëmmer réieren. Grad änneren den Vanille Zocker, ëmmer réieren. Bréngt zeréck op eng vollrollend Wollkonscht a weider Kachen, Rührung, fir 1 Vollzäit.
- Skim Schaum a Lous gezunn an d'Hot Prepared Jars, déi 1/4 Zoll Headspace verlassen.
- Wanne Felder vun Glanz mat engem feindlecht Handtil wëschen an fit mat den haart gekachte Lid.
- Schraufe op Bands fir Fangerspëtzeffekt. Verfollegt net.
- Ënnert de Fëllbléck am waarmen simmerend Waasser, doduerch méi Waasser, wann et drëm geet fir op d'mannst 1 Zoll méi wéi d'Glasbunnen ze bréngen an d'Pan ze bedecken. BrŽn op eng komplett koch an weider 10 Minutte kochend.
- Den Deckel erofhuelen an d'Hëtzt abschalten. Loosst d'Gären 5 Minuten laang am Warmwasser bleiwen ier Dir zu engem Handtuerm oder Rack beseacht.
- Maacht 6 hallef Pipen.
Reader Comments
- "Ech hunn dësen Jam bei 4-Unze Gären als Gonschten fir e Hochzäitsempfang gemaach." Lecker. "Ech hunn et fäerdeg fonnt, 15 Krounen aus dem Rezept ze kréien." Jean
Dir kënnt och gär
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 104 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Kuelenhydrater | 27 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 0 g |