Hierscht heescht Äppel, Béier, Kürbis, Kürbis, Pilze, Brussel Sprossen, a Root-Geméis, an wat mir "Äerdfär" genannt hunn - Zeller, Orangen, Rote a Brauner - si vill Zäit am Pflanzenland. Net nëmmen dës Fruucht a Geméis brénge smaachen Aromen fir eis coolt Meteorologësch bréngen si räich Nährstoffer mat dokumentéierte gesondheetleche Virdeeler an enorme Immunsystem Boosteren zu enger Zäit vum Joer, wann mir vulnerabel kënne krank sinn. Déi folgend sinn Rezepter fir dës wonnerschéi räich Zäit vum Joer. Glécklech Koalitioun!
01 08
Voller Nahrung Rezept fir den Autumn Harvest
Root Geméis Zoppen a Fall Geméis. Ryan Berry fir Getty Images Häerz bréngt eis zu engem nidderende Energiemuster wéi d'Äerd d'lescht vun hirer Ernte. Root Veggien, Wanter Squash, Bréissel Spross, Choufleur, Kéis, Zwiebelen, Rullen, Laeken a soss kräfteg Geméis, wat weider bleiwen an Gebidder, déi kalte Temperaturen a Schnéi gesinn. Hei sinn e puer Liiblingsrezept fir den Hierscht Ernärung ze benotzen. Dës Platen sinn häerzer, dichter a méi waarm an der Natur wéi Summer Liewensmëttel.
02 08
Kachen mat Äppelen: Whole Foods Rezept fir all Course
Jen Hoy Fall bitt en enorme F abundance vu Äppel fir Baken, Kachen, Zaloten, Äpfel a einfach Platen vun der Hand. Si hunn eng Rei vu Qualitéitsproblemer: Zart, séiss, séiss, crisp, komplex a kräfteg mat just wéi vill Méiglechkeeten. Fuji, Braeburn, Pink Lady, Gala, Cortland, Pippin, McIntosh, Macouns, Jonathan, Ginger Gold, Paula Red, Keeser, Winesap a Jonamac gehéieren zu de ville verschiddene Äppel déi am Hierscht sinn. Vun enger energetescher a genéister Perspektiv sinn dës wonnerschéi Fréis ganz interessant. Si wuessen héich aus dem Buedem, drängen hiren Wuesstem an d'Entwécklung duerch hir Steng, Miniatur-Nopeschschnouer, déi se mat dem Mutterbam verbinden. Si ginn ëm en internen Isoléierkierper gebilt an hunn porösen Fleesch. Energetesch heescht dat, datt si d'upper Organe beaflossen an hunn Dispergéieren a Killmëttel. Si si besonnesch gutt an d'Feuchtigkeit fir d'Lunge, awer d'Verdauung, d'Eliminatioun an d'Iwwerbeaarbechtung asw. Räich a Pektin, déi interagéiert mat den anere Phyton-Nährstoffe, déi an der Fruucht enthale sinn, hëlleft Äppel fir Cholesterin a Schwéierkäschte aus dem Blutt ze entfernen. Kale Äppel ginn normalerweis méi einfach durcht wéi rau, also hu mir vill gekachte Rezepter an der Lëscht. Mir hunn vill vegan, glutenfräien a ganz Getreideoptiounen, also et ass fir jiddereen eppes.
03 vun 08
Cauliflower Revisited: Whole Foods Supp an Side Dish Rezepter Karen Luchesi Kauliflower ass e béise Rap in villen Kreise geprägt (mat Kanner, erwuessene Kanner, an Leit déi net mat Geméis net respektéiert sinn). Ech seet dat als onbekannter Ruff Iti hätt besser gesot datt et e Geméis ass deen d'Handhabung an d'Iwwerleeung brauch, well et gutt ass wéi gutt gutt preparéiert. De Choufleur ass reich an Vitaminen C a K, Folate (gutt fir Schwangerschaft!) A Diätfaser, a gëtt fir seng Antikongereigenschaften studéiert. Egal wéi vill wäiss Faarwen, Choufleur mécht e grousst leien Canvas fir mat assertive Goûten ze molen. Kräider a Curry Gewierz sinn ganz widdreg Erliewnisser a Choufleur a kënnen dat häerzend a bescheed Geméis zu eppes ganz speziell transforméieren. Dës Rezepter sollten hëllefen Iech op d'Universum vun Aromaen ze maachen, déi Bläistë kënnen erstaunlech Saachen maachen!
04 vun 08
De Mighty Mushroom: Great Whole Foods Rezepter fir Wëll a Kultivéiert Fungi
Mushrooms hunn d'Fähëgkeet dokumentéiert Fähëgkeet fir d'Immunitéit ze stärken, d'Blutt ze botzen a nouresch ze hëllefen an d'Toxine aus dem Kierper ze halen. Mushrooms all Zorte - och den allgemenge wäisse Knäppchen Pilz - si scheint anti-inflammatoresch Kraaft vun intensiven Nährstoffer. Si sinn reich an Selenium, B Vitamine, Kalium a Phosphor, a Glyconutrien, déi staark Bedeitung hunn fir den Immunsystem. Verschidde Pilze gi fir hiren antiviralen, antibakteriellen, Anti-Kriibs-Méiglechkeeten studéiert. Iwwert all dat ass d'Tatsaach, datt Pilz kulinaresch Wonneren, voller individueller Perséinlechkeet a lecker an hirem eegenen Recht. Déi folgend Lëscht vu Rezepter weist op d'Méiglechkeeten vun dësen wonnerschéinen Wäisspflanzen.
05 08
Voll Nahrung Kachen a Baken mat Squash
Kleng Patty Pan Squash. Jen Hoy Squash kënnt an Dutzende vu Varietéren, Formen an Faarwen. Am Summer a vum fréien Hierscht gesinn eis delikater giel a gréngen Zorten: Zucchini, Giel Kaffis, Avocado a Patty Pan. Als Summer féihrt am Hierscht, déi wonnerblech décke giel an tier orange Fleesch rëpse ripen fir eis duerch de Wanter ze bréngen: Kürbis vu all ville, Butternut, Delikata, Eikorn, Karneval, Hubbard, Hokkaido a vill méi Gnod fir eis Pantäer a Root Keller. Jiddereen huet seng Perséinlechkeet, a wa vill vun hinnen an engem Rezept austausche sinn, änneren d'Aroma an d'Textur jee no dem Squash deen Dir gewielt. Dës Sammlung vun Rezepter ass entwéckelt fir Iech Iddie fir déi onnatierlech Weeër ze kafen, déi all Kaffismaschinn benotzen. Dir kënnt an Ärer Kichen genéissen.
06 08
Voll Nahres Pumpkin Receptiounen Vu Suppe zum Dessert
Jen Hoy D'Rezepter déi suivéiere sinn e Léiwungsgesang fir Kürbis a seng vill Méiglechkeeten. Kürbis gëtt mat Nährstoffer geliwwert: Alpha a Beta-Karotin, Kalium, Magnesium, Vitamine C an E. Et ass och reich an Glasfaser an ech mengen et sinn e super Iessen vun der éischter Ordnung. All donkel Giel oder Orange Kürbis a Kürbis sinn ganz nourcht op der Mëllech, Bauchspaich a Mauere, hëlleft Bluttzockerspigel Verspriechen dës Rezepter mat ronn Zucker Kürbis kuken, déif gefuer Cinderella Kürbis, Kalabaza (Westindisch Kürbis), Hokkaido Këschtche, Rot Kuri, Kabocha oder all aner déifgräifend Kakashi. Dës kënnen austausbar benotzt ginn, mat liicht Variatiounen am Geschmack, Dicht an Texturen. Butternut Squash ass manner dicht an e bësse méi delikat am Geschmack wéi déi aner, awer ass perfekt fir déi meescht vun dëse Rezepter.
07 08
Warming Soups fir Fall a Winter
Jen Hoy Well d'Deeg méi kuerz a kühler ginn, ass näischt esou zousätzlech wéi eng grouss Schuel vun Dampwerper fir ze waarm a nourchen eis Bellies an eis Geeschter. Supp kann een Ee Pot Mehl ginn oder dach als Zentrum vun engem einfache Pech ginn. Et ass Komfort an Iesse bei sengem Bescht, a an eiser Haus Supp ass Kinn, wann d'Wieder schéin ass. Mir äntweren all Dag vum Dag, dorënner zum Frühstück. Hei fannt Dir e ganze Rëtsch vun Zoppen, déi mat saisonalem Geméis gemaach ginn, inkludéiert Kaffi, Rootemëllech a Champignons; esou wéi däischter Bean Suppen, heelen Suppen a méi.
08 08
Make Ahead Soups a Stews Jen Hoy Besetzt Liewen erfordert eng gutt Zeitmanagement, a Make-ahead Mieles kann d'Waasserversuergung fir eng besser Ernärung tippe wann d'Zäit eng ass. Déi Zoppen a Steewesseren, déi Virdeeler dovun hunn, fir e Dag an Ärem Frigo ze sëtzt, sou datt Aromen verschéckt ginn. Si kënnen och gefruer sinn, sou datt Dir e Pot vun Zopp oder Zocker maachen kënnt an en einfachen Container friessen fir Mëtteg oder Owes op der Fléie. Besser nach ëmmer, kooperativ kooperativ mat engem Frënd maachen a sech ëm en sozialen Ereeg maachen. Deelt d'Liewensmëttelpräisser, koch a ësst e gutt Menschen zesummen a spillt déi verbleiwen Beem. Dëst ass eng super Manéier fir beschäftegt jonkt Profis ze spueren a Geld ze spueren, während d'Nolauschterer hir gesellschaftlech Liewen an hir Bellies nervös. ËMMERS Gitt sécher datt Dir Kriibs souz virun der Frigoen. NEE huet e waarme Suppe am Kiche mat de Deck op enge fest; Dat mécht eng Zopp z'iesse goën, well d'Hëtzt keng Plaz huet. Wann Dir keng Zäit fir eng Zopp op Raumtemperatur ze killen, just den Topf gutt de Wee erofsetzen, fir e gudden halleft Loftloft fir Damp fir ze flüchten.