Dir sicht e klassesche vegetaresche Stew Rezept? Probéiert dësen - et ass vegetaresch a veganer Geméisstrooss Rezept mat TVP (strukturéiert Geméisprotein) als Fleesch Ersatz fir e dichte a sënnegen traditionnelle Gefühl zesummen mat Erbe, Kartoffel a Karotten. Perfekt fir eng kal Där Nuecht oder fir just e bëssen Nostalgie.
Kuck och
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe
- TVP
- 3/4 Drëttel Waasser
- 1 Zwëschenzäit, gehackt
- 2 Knuewelken Knuewel, gehackt
- 1 Olivebierg Olivenueleg
- 4 Taasser
- Geméis aus
- 1 Teaspoon vegetaresch Worcestershire Sauce
- 2 Buerbléien
- 1 Buffet Salz
- 1/3 Teelöffel schwaarzt Pärpert
- 3 grouss Tomaten, gehackt
- 1 1/2 Coucket gefrueren Erbëss
- 5-6 Muerten, gehackt
- 3 Kaffien, gehackt
- 2 Tonnen Maustast, opgeléist an 2 Iced Waasser
Wéi et et mécht
- Huelt den waarme Waasser iwwer dem TVP a liisse sech fir 5 bis 10 Minutten.
- An enger grousser Supp oder Stéck Pot, schmaachen d'Zwiebel a Knuewel an Olivenueleg fir e puer Minutten, bis d'Zwiebelen mëll sinn. Füder de TVP, a rood well fir ze kombinéieren. Kachen fir e puer weider Minutten ze kachen.
- Setzt d'Geméis aus, Worcestershire Sauce, Bicher a Blat, Salz a Pärp. Loosst Iech op d'mannst 45 Minutten zéien.
- Huelt déi Tomaten, Kräizen, gehackte Muerten a Kartoffel, an erlaben 30 Sekonnen. Well de Maisstär an d'Waasser ewechgemaach ass, a erméiglechen et drénken, wéi et fir eng weider fënnef Minutten sou gutt kënnt.