Vun der fréierster Deeg vu Barbecue war de beschte Wee fir d'Gegrillte Fleesch ze dréche vun der Austrocknung war mat enger Mop. Eng Mop ass eng dënn Saach, déi beim Fëmmen opgewuess ass. Dëst creéiert eng Schichtung vun Aroma an hëlleft fir datt d'Fleesch vu Trocknung verhënneren. Eng gutt Brischt Mop sollt e bëssen Säure an Ueleg hunn, wéi eng Marinade, e gesonden Dosis vum Aroma. Mat enger gudder Brischt Mop, brauch Dir net eng Sauce.
Eng Mop kënnt derbäi wéi Dir d'Fleesch ze fëmmen. Wat Dir méi iwwer de Materie geschaaft hutt. Et ass eng Wëssenschaft ze - et ass wichteg dënn Schichten anzwëschen, awer net ze drenken ze fréi oder d'Geschmack kann iwwerdréint ginn.
01 vum 07
Best Odds Brisket MopMopping Brisket. Wat d 'BBQ Inc. Dëst ass Är bescht Wette fir e gudden geräiftem Rëndfleesch Brisket Mop. D'Mëschung aus Ueleg, Esseg a Béier hält d'Fleesch ze liwweren an de schaumlëch beim Fëmme vun engem Fëmmen. Denkt drun, datt d'Mop all 2 Stonnen opgewuess ass.
02 vum 07
Brisket Beer MopDëse gudde Barbecue Moprezept hält Äre Brisket voller Geschmaach an doduerch Feuchtigkeit während dem Fëmmen opzehuelen. Vergiesst net d'Mop op der Fleesch ze maachen a sech net iwwer déi Fett souzen.
03 vum 07
Barbecue Beef MopBarbecue Beef Mop. Vasilis Nikolos / Getty Images Dëse grouss geschniddener Mop kënnt op all Zort vu Rëndfleesch benotzt, egal ob Dir fëmmen oder grillen, awer et ass besonnesch gutt op Brisket.
04 vun 07
Holy Smoke Basting SauceGetty Images / maribee Dëst ass eng gutt, einfach Probe Sauce oder Mop, fir grouss Schnëtt Fleesch. Wann Dir dat net braucht, schreift de Rezept méi nohaleg.
05 vum 07
Texas Hillbilly Mop SauceGetty Images / Dave King Dëst fantastescht Mop Rezept dee gutt op Rëndfleesch funktionnéiert an zimmlech soss näischt. Dës Mop huet keen Zocker, fir datt Dir keng Gedrénks iwwer Brennen huet.
06 vum 07
Bourbon MopGetty Images / DHuss Dëst ass eng super séisser Barbecue Mop a funktionnéiert besonnesch gutt mat Rëndfleesch, awer et ass gutt mat Schweinegär. Et ass d'perfekte Mop fir däischter Bréissel .
07 vum 07
Alles Basting SauceGetty Images / Ross Durant Fotografie Dës versatile Séiss kann fir all Rezept benotzt ginn, dee fir eng béis Sauce oder Mop genannt gëtt. Probéiert et mat Brischt, an och de nächste Kéier, wann Dir e Kartelbraten, Truthahn oder Huebe op de Grill kukkt.