Tempura ass eng japanesch Plat, an där Seeschafen a Geméis an engem kaler Batter beschmiert ginn an duerno frittéiert. Et ass meeschtens mat enger Tentsuyu-Dipping Sauce gedéngt ginn - dëst gëtt vun dräi bis véier Stéck Dishi Supp Stock an engem Deel Mirin a mat engem Deel Sojasauce gemaach. Zocker kann och hinzeweisen, a wann et ass, ass d'Sauce zéng Zéng genannt . Dës Ingredienz ginn och an der Simmeringauce fir Donburi wéi och Soba (Buckwheat Nudelen) an ageashi Tofu (déif gebraten Tofu am Bësch) benotzt. Wann Dir mat Tempura servéiert gëtt, gëtt deiseg Daikon oft eng Begleedung.
Een einfache Rezept, Tentsuyu kann zesummen eng Minette zesummegesat ginn, wann Dir Dash soup op der Hand gemaach hutt, wat d'Zäit virstellen kann oder an asiatescher Nahrungsmäert kaaft gëtt.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe Dashi Soup Bourse
- 1/4 Coupe mirin
- 1/4 Coupe
- Soja Zooss
- 1/2 Iwerstëmmung Zucker
- Optional: geréit daikon
Wéi et et mécht
- Put Dashi, Mirin, Sojasauce an Zocker an engem Kasseroll gutt a mëschen.
- BrŽn op eng koch iwwer mëttlerer Hëtzt. Schmaacht d'Hëtzt an loosst et cool maachen.
- Servéiert an eenzelne klenge Schüssel. Füügt e puer raffinéiert Daikon wann Dir gär hätt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 43 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1.053 mg |
| Kuelenhydrater | 4 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 3 g |