Dës Jumbo Shrimp kréien eng séier Marinin an enger traditioneller indescher Mëschung vu Gewierzer a Joghurt. De Joghurt hält d'Seasonings an der Plaz a killt bis zu enger dënner Krust wéi d'Garnele kuken.
Wat Dir braucht Dir
- 24 Shrimp (grouss)
- 1/2 Taupol / 120 ml Joghurt (plain)
- 1/3 Coupe / 80 mL Cilantro (fein gehackt)
- 2 Esslöffel / 30 Millioune Mënz (frësch, fein gehackt)
- 1 Esersait / 15 mL Ingwer (frësch, gehackt)
- 2 Knuewelekswueren (Hacked)
- 1 Teelöffel / 5 ml Chili Pulver
- 1 Teaspoon / 5 ml Kuerz
- 1 Teelöffel / 5 ml Kéiers
- 1 Teaspoon / 5 Millioune Crume Pulver
- 1 Meelcher / 5 Mill
- garam masala
- 1/2 Teaspoon / 2,5 ml Salz
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL schwaarzen Pfrop
- Garnéieren: Zitrounen oder Kalk-Keile
Wéi et et mécht
Peel a Garnelen drénken . Räis a setzt op Handtuch fir Pappe. Kombinéieren déi aner Zutaten. Gutt mixen. Place Shrimp in resealable Plastikscouche a gitt d'Joghurt-Mëschung an d'Bags fir datt all Garnelen gutt beschichtet sinn. D'Seal ass a Stonn am Frigo gebraucht.
Preheat grill fir héich Hëtzt. Garageschrëft op Skewer. Place Garnelen op héije Grill an direkt Pinsel mat Marinade. Grill fir ongeféier 2 bis 3 Minutten pro Säit oder bis eriwwer ass.
Shrimp ass geschitt wann d'Faarf vun enger glanzgradeger gär Faarw op eng rosa Faarf geännert huet. Shrimp sollt onsen rosa Farbton huelen. Fuert aus Grill a servéiert mat geschnitten Zitrounen oder Limetten.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 129 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Sodium | 392 mg |
| Kuelenhydrater | 12 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 19 g |