Dës reich an dichte Buteter hollännesch Botero's si ganz einfach ze maachen, besonnesch wann Dir kee Fan vun sougenannte Cookie-Schneider gëtt.
Wat Dir braucht Dir
- 2/5 Coupe / 3 oz Butter (87,5 g)
- 2/5 Coupe / 2,5 oz Zucker (70 g)
- Pinch vu Salz
- 1 Coupe Miel
- Zest vun enger Zitroun
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 1 Ee Eegiel fir ze brushen
Wéi et et mécht
- Klappe de Botter, Zocker a enger Prise vu Salz bis hell a flauscheg. Füidd d'Miel, Zitrounest, a Vanille.
- Deckt d'Schuel mat Plastiksverdeelung a setzt sech fir eng hallef Stonn.
- Den Ofen bis 356 F (180 C) ze heizen.
- Deckt een Bakbicher mat Pergamentpapier. Wann de Teigs opruegt, dréckt den Teig an eng rau quadratesch Form op dem Pergamentpapier mat den Hänn vun den Hänn. Et muss ongeféier eng 1/2 Zoll Dikrech (1 cm) sinn. Pinsel mam Eegiel.
- Bake fir 10 bis 15 Minutten oder bis d'Spëtzt wäit geet brong. (Virsiichteg, et bréngt séier!)
- Fuert aus dem Ofen, direkt an d'Placken geschnidden a kachen op de Bakblech ze killen.
Tipps:
Botter Kiche ginn normalerweis an enger spezieller Ronn Botero 's Zinn. D'Botter Kiche ginn dann an Keile geschnidden an hunn se iergendwou tëschent Kuch an e Cookie. Mee, well ech net erwaarden datt jemols ausserhalb vun Holland eng vun dësen Spezialfäisser kaaft hunn, hunn ech et einfach gemaach. Wéi scho gesot, ginn se op engem Bakblech an an d'Plack geschnidden. Oder, wann Dir wëllt, bilden eng raulech Ronn a Form a Schnéi.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 59 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 72 mg |
| Kuelenhydrater | 6 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 1 g |