Et ass eppes ganz besonnege fir selwer gebakene Strawberry Jamage ze maachen. Egal ob Dir Är eegene Erdbeeren kaaft oder se am Maart kaaft hunn, Dreem erbäizefillen an d'Marmelade ze bréngen ass esou belount wéi et lecker ass!
Strawberry Kaffi ka mat vill Dessert, wéi Drockkuchen oder Crêpen, hinzeweisen an och gutt schmaacht einfach op Toast.
Opgepasst fir d'Jams bei verschiddene Steriliséierter Kaffi fir e puer Méint.
Wat Dir braucht Dir
- 17 Unzen (500 Gramm) vun Äerdbieren (Hulled a gewascht)
- 12 Onze (350 Gramm) Zocker (Roulette)
- 1/2 Dësch Äiszitt Zitt (Zest vun 1/2 Zitrone)
- 1 Dësch Dëppe Zitrounejus (Jus vun 1/2 Zitroun)
- 1 Steriliséierstoffer
Wéi et et mécht
- Plaz d'Äerdbieren, Zitrounejus, Zest an Zocker an engem groussen Dëppe. Heizen mat niddregen Hëtzt an e wäiss liicht bis de Zocker opléist.
- An engem getrennten Dëppe verkafs de Jamar Jar fir 10 Minutten. Sidd d'Sterilisatioun erofgeholl, vun der Hëtzt geholl a grëndlech trocken.
- Dach d'Hëtzt bis mëttelméisseg héich maachen an d'Mëschung séier 10-15 Minuten kukke loossen, gelegentlech rëm.
- Maacht de Falten-Test . Wann Stéck fäerdeg ass, fuere de Patt d 'Wär vun der Hëtzt an lass et 10 Minuten daueren oder bis d'Kante vun der Marmelade e bësse méi kleng maachen. Gidd Stécker an de waarme Stau Jar an duerno léisst et sech komplett virum Dach abkillen.
- Wann de Stau net eréischt de éischte Kéier falsch fuert, koch se fir eng aner 5 bis 10 Minutten ze kuken an dann nees erëm testen.